Lievito madre

Lievito madre - ricette facili e veloci

370 ricette

Tutte le migliori ricette della categoria lievito madre in un posto solo! Che ne dici di provare una delle 370 ricette oggi? Il tempo di preparazione è 7 - 600 minuti a seconda del livello di difficoltà della ricetta. Ricette come Crostata ricotta e marmellata, Danubio salato, la ricetta originale semplice!, Muffin senza burro, Ricetta per fare le lasagne di zucchine sono tra le più popolari. Dagli un'occhiata - potresti adorarle anche tu!

Torta farcita a strati

Questa torta farcita a strati è un dessert delizioso e visivamente impressionante che sarà la stella di ogni evento. È composta da morbide sfoglie di torta si alternano con farciture cremose, creando un dolce irresistibile che delizierà il palato di grandi e piccini.

Pittule

Le pittule sono sfere di pasta lievitata, fritte e croccanti, popolari nella regione del Salento, in Puglia. Sono spesso servite come contorno, aperitivo o antipasto. Questa ricetta vi accompagnerà attraverso la preparazione di questa squisita e semplice tradizione culinaria pugliese.

Pizza fritta montanara

La pizza fritta montanara è un piatto tipicamente campano, famoso per la sua crosticina croccante e il cuore morbido. Una vera prelibatezza per gli amanti della pizza e del fritto.

Pizza a portafoglio con salame

La pizza a portafoglio con salame è una rivisitazione del classico street food napoletano da gustare a passeggio. Il gusto deciso del salame si sposa alla perfezione con la morbidezza della pizza, un piatto delizioso e goloso, amatissimo da grandi e piccoli.

Taralli napoletani

I taralli napoletani sono una golosità tradizionale della cucina partenopea, caratterizzati dall'immancabile presenza del pepe nero e dello strutto nei suoi ingredienti, sono una presenza fissa sugli scaffali di forni e panifici di Napoli. Fantastici da gustare in ogni momento della giornata, sono ideali per uno spuntino a metà mattinata o come base per un antipasto.

Taralli sugna e pepe

I taralli sugna e pepe sono una tipica specialità della cucina napoletana. Si tratta di un tipo di pane arrotondato con un foro nel mezzo, ricoperto di sugna (strutto) e pepe. Sono uno snack ideale per qualsiasi momento della giornata.

Pizza capricciosa

La pizza capricciosa è una delle ricette classiche della tradizione italiana, con ingredienti ricchi e gustosi che la rendono veramente irresistibile. Perfetta per una cena tra amici o in famiglia, la pizza capricciosa conquista sempre tutti con la sua bontà.
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Anteprima ricetta Iris Siciliano
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Iris Siciliano

L'Iris siciliano è una prelibatezza tipica della street food palermitana, preparata con una pasta di pane farcita di ricotta o carne, poi panata e fritta. Questo piccolo boccone delizioso è un classico imbattibile della cucina italiana.

Pinsa romana

La Pinsa Romana è una pizza rustica tipica della cucina romana, dal sapore inconfondibile. La sua forma è ovale e la pasta, realizzata con farina di soia, di grano e di riso, risulta leggera e croccante, acquistando un gusto unico e delizioso. Ecco come preparare la Pinsa Romana in casa.

Coccoli

I Coccoli, chiamati anche \frittelle di pasta lievitata\ sono dei piccoli impasti a forma di pallina, fritti e poi serviti caldi. Nella tradizione culinaria toscana vengono gustati con salumi, formaggi morbidi o miele.
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Anteprima ricetta Sciatt
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Sciatt

Gli sciatt sono delle piccole frittelle a base di grano saraceno ripiene di formaggio, una specialità della cucina valtellinese. Perfette per un aperitivo o un antipasto.

Spianata romagnola

La Spianata Romagnola è un piatto tipico della cucina della Romagna, una regione dell'Italia settentrionale. È una specie di pane piatto strettamente legato alla tradizione contadina, che veniva solitamente consumato nelle ore più fredde della giornata. È un piatto nutriente, saporito e genuino, perfetto per accompagnare salumi e formaggi.

Pane pugliese

Il pane pugliese è un tipo di pane tipico della regione italiana della Puglia, noto per la sua crosta croccante e la sua mollica soffice e ariosa.

Pancake senza latte

Per chi è intollerante al lattosio o per segue una dieta vegana, ecco una ricetta semplice e deliziosa per fare pancake senza latte. Perfetti per una colazione gustosa e nutriente, questi pancake sono leggeri e soffici grazie all'uso del succo d'arancia e della banana matura.

Panzerotti pugliesi

Il panzerotto pugliese è una prelibatezza della cucina meridionale, un antipasto o street food squisito di Puglia, costituito da una sorta di pasta ripiena di pomodoro e mozzarella, simile alla pizza, e poi fritta.

Pan di Zucchero

Il \Pan di Zucchero\ è un dolcissimo dessert di origine veneziana. È un panettone ricco di uva sultanina, uva passa, canditi, pinoli e burro, ed è perfetto per le feste natalizie o qualsiasi altra occasione speciale.
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