Ricette - pagina 135
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Taralli pugliesi
I taralli o tarallini pugliesi sono un delizioso snack pugliese. Croccanti e friabili, sono preparati con vino bianco, farina e olio d'oliva. Aggiungete le vostre erbe e spezie preferite e serviteli con le bevande per un aperitivo italiano!
Tiramisù non cotto
Questa è una ricetta per un facile tiramisù senza mascarpone che ho preparato diverse volte per amici e parenti. Al posto del mascarpone, ho utilizzato la ricotta e la panna dolce, già comunemente disponibili. È un'ottima alternativa per chi non ama il mascarpone o non può mangiarlo. Il tiramisù è cremoso, delizioso e veloce da preparare.
Torta al caramello e cioccolato senza cottura
I dolci senza cottura sono molto semplici e inoltre deliziano le vostre papille gustative. Devi provare questo in combinazione con i biscotti caramellati e inzuppati e due sapori di budino, completato con una banana.
Torta alla crema
La Torta alla crema è una delle ricette che amo preparare, specialmente quando arrivano le feste in famiglia. Il suo gusto delicato, la morbidezza della crema e la croccantezza della pasta frolla creano un mix di sapori irresistibili. Ne sono così innamorata che ho deciso di condividere con voi la mia ricetta personale, affinché possiate portare un tocco di dolcezza sulle vostre tavole.
Waffle di grano intero
Questa ricetta di waffle di grano intero è un dessert salutare e semplice, facile e veloce da preparare. Delizioso, croccante e saziante, è perfetto per la colazione o uno spuntino.
Crepes ricotta e spinaci
Questa è una delle mie ricette preferite quando si tratta di piatti unici che fondono gusto e leggerezza. Custode di numerosi pranzi di famiglia, i crepes ricotta e spinaci sono uno di quei piatti in cui il mix tra i tutti gli ingredienti regala un'armonia di sapori che lascia tutti a bocca aperta. Un plauso particolare va alla delicatezza del ripieno di ricotta e spinaci che si sposa perfettamente con la consistenza delle crepes fatte in casa.
Gelato fatto in casa
Il gelato fatto in casa è una deliziosa preparazione fresca e cremosa, perfetta per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di godere di un gelato artigianale direttamente a casa tua. Personalizzalo con i tuoi gusti preferiti!
Risotto facile e veloce con pollo e asparagi
La ricetta del risotto con pollo e asparagi è stata una delle preferite della mia famiglia nel corso degli anni. Essendo io stessa un'appassionata di cucina, ho preparato personalmente questo piatto numerose volte e ho sviluppato nel tempo alcuni trucchi per perfezionarne il gusto e la consistenza. L'equilibrio tra la croccantezza erbacea degli asparagi, la cremosità del riso Arborio cotto a fuoco lento e il sapore delizioso del pollo è un trio paradisiaco a cui non si può resistere.
Camembert al forno con rosmarino
Un delicato formaggio Camembert fuso con aromatico rosmarino, è uno spuntino serale perfetto. Facile da preparare, e l'effetto finale sicuramente soddisferà tutti gli amanti del formaggio.
Frittelle di tortilla
Una ricetta semplice e veloce con l'aiuto della quale si possono facilmente preparare deliziose frittelle di tortilla.
Impasto per biscotti fatto in casa alla Thermomix
Questa ricetta è da tempo una tradizione a casa nostra. L'ho preparata molte volte nella mia cucina con il mio fidato Thermomix e ho sempre trovato facile ottenere la consistenza perfetta per l'impasto dei biscotti. Spero che vi piaccia quanto a noi!
Ricetta originale dei biscotti pan di zenzero
Facili da preparare a casa questi morbidi biscotti allo zenzero alla melassa vecchio stile con zenzero fresco perfetti per la ricetta invernale, questa ricetta di biscotti allo zenzero con radice di zenzero fresca
Olio santo calabrese
L'Olio Santo è un olio infuso di peperoncino del Sud Italia. Può essere utilizzato per qualsiasi cosa, ma trovo che sia davvero eccezionale se abbinato a cibi caldi come verdure arrosto o pizza.
Meringa italiana
La meringa italiana è una delle mie preparazioni base di pasticceria preferite. Ha una consistenza densa e vellutata che si fonde in bocca, lasciando un piacevole retrogusto di vaniglia e dolcezza. La chiave del successo è la cottura a bagnomaria del composto di zucchero e albumi, che conferisce alla meringa la sua inconfondibile texture. E' una preparazione un po' lunga, ma il risultato è talmente delizioso che ne vale assolutamente la pena.
Braciole napoletane
Le braciole napoletane, o rolle di carne al sugo, sono un piatto tradizionale della cucina napoletana. Sono succulente fettine di carne di manzo, aromatizzate con un mix di pecorino, aglio e prezzemolo, avvolte su se stesse e cotte lentamente in una gustosa salsa di pomodoro.
Glassa e crema di burro al caffè espresso
La crema al caffè è una glassa sontuosa che aggiunge un gusto delizioso a qualsiasi prodotto da forno. Questa dolce miscela di burro, zucchero e caffè espresso forte dà vita a una glassa cremosa e liscia con un intenso sapore di caffè. Questa ricetta è perfetta per gli amanti del caffè ed è assolutamente fantastica per glassare torte, cupcake o biscotti.
Pollo alla Romana
Il Pollo alla Romana è un tipico piatto della capitale, conosciuto e apprezzato ovunque. Caratterizzato dal profumo del pepe e del rosmarino, si tratta di un piatto ricco di sapori che richiamano la tradizione culinaria romana.
Torta alla menta
Questa torta è vegana, senza zucchero raffinato e senza olio e senza glutine e realizzata in tre strati, quindi è come mangiare tre biscotti alla menta sottili tutti in una volta.
Torta di mele con caramello
La combinazione di mele e caramello è fantastica. Inoltre, in questa ricetta ho cercato di fare una versione un po' più nutriente del dessert. Una crosta croccante, un sacco di mele, briciole e completata con caramello al latte di cocco.
Punch per bambini senza alcol - ricetta
Preparo questo punch per bambini con alcol da campo non solo per Natale, ma anche per le feste di compleanno dei bambini e per le feste estive dei bambini. Questo punch per bambini rende ogni festa un vero successo! La bevanda è fruttata, dolce, fresca e colorata allo stesso tempo: una combinazione perfetta per i bambini!