Ricette - pagina 67

Il meglio

Pane da lievito secco

Un pane gustoso e semplice preparato con lievito secco. Questa ricetta è eccellente per coloro che vogliono provare a fare il pane a casa.

Pollo intero arrosto con ripieno alle erbe fresche

Il ripieno alle erbe è ciò che rende questo pollo arrosto ancora più speciale. Conferisce al pollo tanto sapore e lascia la cucina con un profumo meraviglioso.

Wiener Schnitzel

Il Wiener Schnitzel è un piatto tipico della cucina austriaca, una sfiziosa cotoletta di vitello panata e fritta in burro. Perfetta per un pranzo in famiglia, la cotoletta alla viennese è molto semplice e veloce da preparare.

Salmone con verdure in 15 minuti

Passo di preparazione 0: Grigliare il salmone su entrambi i lati e spruzzare con lime. Insaporite l'insalata con aceto balsamico, olio d'oliva e sale dell'Himalaya.

Triglie alla livornese

Le triglie alla livornese sono un piatto tipico della Toscana, in particolare della città di Livorno. Questo delizioso secondo di pesce è semplice da preparare e vi farà assaporare tutti i gusti mediterranei. Per prepararlo, consigliamo l’utilizzo di triglie fresche, il cui sapore delicato si sposa perfettamente con il gusto deciso dei pomodorini e delle olive.

Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è uno dei miei piatti più amati. Semplice da preparare, nutriente e saziante. Perfetta per le giornate fredde.

Crostini semplici e gustosi

Questi crostini sono caratterizzati da pomodori succosi, basilico profumato e mozzarella fusa, combinati su un croccante pane tostato.
VarimesMony
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Anteprima ricetta Torta di fragole soffice
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Torta di fragole soffice

Una torta di fragole profumata e soffice, fresca al limone e piena di gusto grazie alle fragole. Lo yogurt rende l'impasto morbido e le fragole forniscono naturalmente il profumo. Puoi sicuramente usare anche altri frutti stagionali, personalmente mi piacciono molto i ribes neri o rossi e il grosella.

Cupcakes di carote con crema di mascarpone

(la dose è per circa 18 pezzi 😊) Questi cupcakes sono umidi, morbidi e soffici.

Insalata golosa con noci e mele

Un delizioso mix di sapori e texture, questa insalata golosa con noci e mele è perfetta per un pranzo leggero o una cena rigenerante. La dolcezza delle mele si combina alla perfezione con la croccantezza delle noci e la freschezza dell'insalata per un piatto sano e appetitoso.

Polpette di carne macinata

Deliziose e semplici polpette di carne, ideali come contorno per vari piatti o come semplice piatto unico.
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Fettine di arista in salsina

Le fettine di arista in salsina sono un secondo piatto saporito e succulento. Questa ricetta prevede la cottura della carne di maiale in una delicata salsina di pomodoro e spezie.

Pan di spagna succoso

Questa ricetta per un pan di spagna succoso è ideale per tutte le vostre torte. È molto semplice da preparare.
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Torta Paesana

La Torta Paesana è un dolce rustico che mi riporta alla mia infanzia. È molto popolare nella mia regione, la Lombardia, e prende il nome dal fatto che un tempo era preparata con gli ingredienti che si avevano a disposizione in casa. Tipica della domenica, ogni famiglia aveva la sua versione. Io ho imparato a fare questa torta da mia nonna, la cui ricetta è davvero insuperabile. Trovare il giusto equilibrio tra i diversi ingredienti è la chiave per avere un risultato perfetto.

Pasta con spinaci e formaggio

Ricetta per una semplice e veloce pasta con spinaci e formaggio.
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Costine di Maiale in Padella

Durante i miei viaggi culinari tra le colline della Toscana, ho scoperto le costine di maiale in padella, una ricetta tradizionale squisita e saporita. La cottura lentissima dona alla carne una tenerezza unica, mentre il mix di spezie e vino rosso intensifica il gusto. La ricetta che vi propongo oggi la preparo spesso, sopratutto nei giorni di festa, ed è sempre un grande successo.

Cheesecake ai frutti senza cottura con mascarpone

Il cheesecake ai frutti senza cottura con mascarpone è un dessert delicato e fresco, apprezzato soprattutto nei mesi estivi. È veloce e facile da preparare e il suo effetto rinfrescante è perfetto per dolcificare la fine della giornata.

Fiori di zucca ripieni

Un piatto classico della cucina italiana estiva: i fiori di zucca ripieni. Delicati e invitanti, possono essere realizzati con molteplici ripieni, in questa ricetta proposta si utilizzeranno la mozzarella e gli alici. Perfetti come antipasto, ma anche come secondi leggeri.

Tofu al curry con latte di cocco e verdure miste

Un gustoso piatto vegano e gluten-free ricco di profumi e spezie, perfetto per chi cerca un pasto nutriente e leggero. Il tofu al curry con latte di cocco e verdure miste soddisferà la vostra voglia di esotismo in cucina.

Zuppa di ortiche

La zuppa di ortica è uno dei piatti più sani e semplici al mondo.
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Gnudi ricotta e spinaci

Questa ricetta per gnudi di ricotta e spinaci ha un posto speciale nel mio ricettario. L'ho preparata innumerevoli volte tra i fornelli della mia cucina ed è sempre un successo. È la ricetta ideale quando desideri un piatto leggero ma gustoso, ed è perfetta se hai ospiti a cena perché sembra elegante e sofisticata, ma in realtà è molto semplice da preparare.

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un antipasto sfizioso a base di melanzane grigliate, farciti con formaggio filante e bagnati con sugo di pomodoro. Un piatto saporito e gustoso che conquisterà tutti i tuoi ospiti.

Pasta italiana fatta in casa con pesto

Questa ricetta della pasta italiana al pesto fatta in casa è uno dei miei piatti preferiti che arriva sulla nostra tavola diverse volte al mese. Sono saporiti, pieni di gusto e facili e veloci da preparare.