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Frittelle di mele a pezzetti
Chi non ama le ciambelle fatte in casa? Queste frittelle di mele Old Fashioned sono davvero deliziose: fruttate, morbide e saporite! Adoriamo la dolce glassa in cima, che rende questa gustosa ciambella semplicemente perfetta!
Ingredienti
Ingredienti
- 150 g farina integrale
- 50 g zucchero
- 10 g lievito in polvere
- 3 g sale
- 5 g cannella
- 2 uova
- 90 ml latte
- 30 g succo di mela
- 2 mele
Nuovo gruppo
- 280 g zucchero a velo
- 60 ml latte
- 5 ml vaniglia
- olio per frittura
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Procedura
Tagliare le mele a dadini e metterle da parte Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella. In un'altra ciotola, sbattere insieme le uova, la salsa di mele e il latte. Versare il composto umido sugli ingredienti secchi Mescolare fino ad incorporare il tutto Aggiungere le mele tagliate a dadini piegandole Mettere da parte mentre si prepara la glassa
Mescolare in una piccola ciotola il latte, la vaniglia e lo zucchero a velo. Tenere da parte per dopo
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Fonte: Youtube
Aggiungere olio vegetale in una padella Riscaldare a 350F Usare una paletta per gelato per mettere la pastella nell'olio Distribuire un po' la pastella Girare sull'altro lato quando sono dorate Quando entrambi i lati hanno un bel colore, toglierli dall'olio e metterli su una griglia di raffreddamento.
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Fonte: Youtube
Quando tutto l'olio in eccesso è colato via, inzuppare direttamente nella glassa e rimettere sulla griglia di raffreddamento. Mangiate subito! Buon appetito!
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Fonte: Youtube
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