Questa salsa di pomodoro è ideale per i mesi invernali, quando i pomodori freschi non sono disponibili. Inoltre, questo è un ottimo modo per utilizzare i pomodori in eccesso dal raccolto estivo.
Lo sciroppo di tarassaco è una bevanda gustosa e salutare che possiamo preparare a casa dai fiori di tarassaco. Lo sciroppo di tarassaco è ricco di vitamine e minerali, soprattutto vitamina C e potassio.