La ricetta di questa deliziosa pasta siciliana con le fave è stata tramandata per generazioni nella nostra famiglia dalla mia bisnonna, che ha vissuto tutta la sua vita a Castelvetrano, in Sicilia.
La bruschetta italiana è un classico assoluto. È un piatto comune nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo e per molti italiani ricorda la "cucina povera" (o cibo dei contadini).
La pita greca è una delle mie focacce preferite! Mi ricorda sempre la Grecia e i bei momenti che io e mia moglie abbiamo trascorso lì. Anche se la si può trovare nei supermercati di tutto il mondo, nulla si avvicina al consumo di pita fresca e calda. Pref
Divertitevi a preparare queste pizzette di pasta sfoglia con i bambini. Tagliate a pezzetti le verdure che avete a disposizione e lasciate che ognuno scelga il proprio condimento.
Avvolgere questo arrosto di Natale o cena domenicale alternativo nel prosciutto aggiunge sapore e protegge la carne, ottenendo un taglio di manzo davvero tenero.
Questa facile ricetta di yerba mate infuso a freddo si conserva in frigorifero per una notte. Può essere gustato liscio, mescolato con miele o trasformato in un frullato di yerba mate al mattino. È tradizionalmente consumata in alcune zone del Sud America