Ricette - pagina 114
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Biscotti di Natale
Deliziosi biscotti natalizi casalinghi da gustare con tutta la famiglia. Perfetti per dolci regali o per aggiungere un tocco festoso alle tue feste natalizie.
Biscotti alle mele
Oggi prepariamo dei morbidi biscotti alle mele, un dolcetto leggero e facile da preparare, perfetto per la colazione o per uno spuntino quotidiano.
Crispelle di riso
Le crispelle di riso dolci siciliane: si tratta di un dolce tipico del Carpentiere, diffuso anche in altre parti della Sicilia e conosciuto come "ciambelle di riso".
Tournedò de ternera francesi
Classici tournedò francesi di carne di manzo, prova la mia ricetta per portarli in tavola stasera!
Pasta al forno con formaggio e panna
Questa semplice e gustosa cena è la soluzione perfetta per le giornate frenetiche. La combinazione di formaggio, panna e pasta garantisce un risultato delizioso, che sarà amato sia dai bambini che dagli adulti.
Torta cocco e cioccolato
Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
Sugo amatriciana
Portate Roma nel vostro piatto con questa ricetta tradizionale dell'amatriciana della capitale italiana. Conosciuta anche come bucatini all'amatriciana, bastano 3 semplici ingredienti per creare un piatto di pasta sostanzioso e ricco di sapori!
Vinaigrette
Una salsa leggera e deliziosa a base di aceto e olio d'oliva. Perfetta per condire insalate e verdure.
Torta mousse alle fragole
Create questa deliziosa torta alla mousse di fragole utilizzando panna montata e fragole fresche. Una mousse di fragole su una crosta di biscotti graham, poi sormontata da fragole fresche in gelatina.
Gratin Dauphinois
Il Gratin Dauphinois è una classica ricetta francese, originaria della regione del Delfinato, da cui prende il nome. È un piatto rustico ma al tempo stesso raffinato, un gratin cremoso e gustoso a base di patate, latte e panna. L'ho preparato più volte per i pranzi domenicali o durante le festività e non delude mai: è un vero e proprio comfort food che si può accompagnare con carni o pesci, o gustare da solo nel suo squisito sapore autentico.
Zucchine scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. Sono ideali da servire come contorno o antipasto. Le zucchine vengono fritte e poi messe in una marinata di aceto, aglio e menta.
Stufato di carote vegetariano classico
Il classico stufato di carote è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Mi ricorda sempre la mia infanzia e i piatti confortanti di mia nonna. Questo piatto saporito è facile da preparare e ideale per le giornate fredde. La preparazione di questo stufato vegetariano richiede circa 60 minuti, ma credetemi, ne vale la pena.
Come cucinare i gamberi all'aglio e peperoncino
Questi gamberi all'aglio e peperoncino sono un piatto facile e veloce, pieno di sapore.
Pasta al Ragù
La pasta al ragù è un classico della cucina italiana, un piatto ricco e sostanzioso, amato dagli adulti e dai bambini. La ricetta tradizionale prevede l'uso di carne macinata, pomodoro e legumi che vengono lasciati cuocere per diverse ore fino a raggiungere la giusta consistenza. È un piatto ideale da servire per il pranzo domenicale in famiglia o per le occasioni speciali.
Pane e pomodoro
La bruschetta italiana è un classico assoluto. È un piatto comune nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo e per molti italiani ricorda la "cucina povera" (o cibo dei contadini).
Stufato
Uno dei miei ricordi più cari all'infanzia è l’aroma di stufato che riempiva la casa durante le fredde giornate invernali, al momento del rientro dalla scuola. Ho imparato da mia nonna l'arte della pazienza in cucina, che questo piatto classico di \Carni\ scelto spesso come \Secondo piatto\ esprime appieno. Questo stufato infatti, simbolo delle \Ricette invernali\ rappresenta uno dei piatti caldi e avvolgenti che riscaldano il cuore.
Arroz con leche
L'Arroz con leche ha sempre avuto un posto speciale nel mio cuore. Ricordo ancora la mia nonna che lo preparava quando ero piccolo e cresciuto amo ancora più fare la stessa ricetta nella mia cucina. È un dessert semplice ma di sicuro impatto, proveniente dalla tradizione spagnola: un riso alla vaniglia e al latte che regala sempre momenti di puro piacere.
Pasta al sugo di funghi facile da preparare in 30 minuti
Questa ricetta della pasta al sugo di funghi è una delle preferite della mia cucina ed è uno dei piatti che sono sempre entusiasta di preparare. È facile e veloce da realizzare, ideale per i giorni feriali stressanti, ma è comunque ricca di sapore e di piacere. Da appassionata di funghi, nel corso degli anni ho perfezionato questa ricetta in base alle mie preferenze: non mancate di provare questo piatto di pasta con i funghi!
Peperoncini verdi
I Peperoncini verdi sono un delizioso contorno che può essere servito con qualsiasi pasto. È una ricetta semplice e veloce da preparare che porta un piatto pieno di sapore e colore alla tua tavola.
Ricetta del cocktail Pimms inglese fatto in casa
La frutta fresca e la menta, abbinate al caratteristico Pimms No. 1, un distillato a base di gin, creano un cocktail delizioso e rinfrescante, perfetto per una calda giornata estiva o per un barbecue.
Biscotti vegani alla vaniglia senza uova
Questi non sono semplici biscotti senza uova: con il loro delicato sapore di vaniglia e la loro consistenza friabile, si sciolgono praticamente in bocca. Ho creato questa ricetta quando cercavo un modo per preparare dei biscotti deliziosi per la mia amica allergica alle uova. Nel corso degli anni, è stata migliorata ancora e ancora e ora li preparo non solo a Natale, ma tutto l'anno.
Gazpacho
Zuppa fredda spagnola di verdure arrosto, un leggero ristoro per calde giornate estive con avocado e crostini di baguette.