Ricette - pagina 69
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Biscotti ricetta
I biscotti sono deliziosi, friabili, teneri e molto eleganti.
E 'facile da preparare, e il risultato sarà sicuramente piacere a voi ei vostri cari.
Dal numero specificato di ingredienti, si ottengono 20-25 pezzi.
Torta salata con ricotta di pecora, asparagi selvatici e speck
La torta salata con ricotta di pecora, asparagi selvatici e speck è un piatto delizioso e ricco di sapore. La cremosità della ricotta si unisce alla croccantezza dello speck e al gusto deciso degli asparagi per un risultato davvero unico. Perfetta da servire in un pranzo rustico o come antipasto in un pranzo con gli amici.
Pane senza impasto
Una semplice ricetta di pane senza impasto che richiede un minimo di lavoro e il cui risultato è sempre sorprendente: un pane meravigliosamente soffice con una crosta croccante e un sapore ricco.
Marmellata di carote fatta in casa
Questo jumble di carote è un comfort food assoluto e uno dei miei piatti preferiti che mi piace preparare di volta in volta. Non solo è sano e delizioso, ma è anche incredibilmente facile e veloce da preparare, perfetto per qualsiasi giorno della settimana!
Iris Dolce Siciliano
Il Dolce Iris è un dolce tipico siciliano, ripieno di ricotta dolce, ricoperto di zucchero a velo e fritto fino ad ottenere un colore dorato. Questa ricetta è semplice da realizzare e offre una deliziosa scelta per la merenda o la colazione.
Torta di mirtilli con ricotta
Una torta di mirtilli con ricotta gustosa e rinfrescante è una scelta ideale per un pomeriggio estivo.
Ossobuco alla Fiorentina
L'osso buco è una carne di vitello o manzo tagliata trasversalmente attraverso l'osso. Questo osso midollare dà al piatto un sapore specifico. Classifichiamo l'osso buco nella cucina italiana.
Panella
La Panella è una tipica ricetta siciliana, in particolare della città di Palermo. Si tratta di frittelle sottili a base di farina di ceci, fritte nell'olio bollente. Verso la fine del XIX secolo, la panella era un cibo diffuso tra le classi più povere, ma oggi è un piatto apprezzato da tutti.
Pesto Genovese fatto in casa
Il pesto è una salsa tipica della tradizione culinaria ligure. Nota ed amata in tutto il mondo, questo condimento è perfetto per condire pasta e risotti ma anche per insaporire pietanze di carne o pesce. Ecco come prepararlo direttamente a casa tua, per una ricetta genuina e saporita.
Torta al limone cremosa
Questa è una ricetta classica per una torta al limone cremosa; è un dessert molto amato grazie alla sua texture morbida e al sapore fresco di limone. Perfetta per il tè pomeridiano o come dessert dopo un pasto.
Soffritto napoletano
Avere un buon soffritto pronto all'uso è un segreto di tanti piatti italiani, soprattutto della cucina napoletana a cui mi lega un cordone ombelicale affettivo e culinario. Molte volte, l'aroma accogliente e confortante che permea la casa mentre si prepara questa base l'ho associato ad un incontro familiare, intorno ad un buon pranzo domenicale. Oggi vi svelo la mia ricetta del soffritto napoletano, base di partenza per gran parte dei piatti della tradizione napoletana e italiana in generale.
Brasato al barolo
Il Brasato al Barolo è un piatto elegante e ricco di sapore, degno delle migliori tavole festose. L'ho preparato spesso quando ho voluto impressionare i miei ospiti con un piatto tipico del Piemonte, ricco e corposo. La particolarità di questa ricetta è l'utilizzo del vino Barolo, che dona al piatto un gusto unico e inimitabile. L'ideale è servirlo con un contorno di patate al forno o polenta.
Ricetta per i pancake al lievito
Volete provare qualcosa di diverso dai classici pancake? I pancake al lievito sono una soluzione semplice e deliziosa. Serviti con sciroppo d'acero, cannella o frutta, offrono una fantastica colazione dolce per tutta la famiglia.
Uova in maionese
Un classico per ogni festa e incontro di famiglia. Le uova alla maionese sono sempre gustose, sazianti e sembrano appetitose.
Salmone con salsa all'arancia
Il salmone con salsa all'arancia è una piacevole combinazione di salsa agrodolce che complementa perfettamente il sapore del salmone. Facile da preparare, ma il risultato è splendido e gustoso.
Pizza impasto dal frigorifero
Una ricetta semplice per la pizza che ti permette di preparare l'impasto il giorno precedente e lasciarlo lievitare nel frigorifero fino al giorno successivo. Questo gli conferisce un sapore e una consistenza unici.
Pasta Carciofi e Gamberi
Un piatto dal gusto delicato e raffinato, ideale per chi ama i sapori di mare e terra. La pasta carciofi e gamberi è un primo piatto semplice e veloce da preparare, ricco di nutrienti e sapore. Perfetto per una cena romantica o un pranzo in famiglia.
Pasta al forno bianca
Ho iniziato a preparare questa pasta al forno bianca quando ero per la prima volta l'ospite designato per la cena di Natale, un paio di anni fa. Mamma era rimasta a corto di tempo, e con una battuta mi disse “Dai, prova a farla tu questo Natale, vediamo se riesci”. Ho accettato la sfida per onorare la tradizione familiare, dati i ricordi legati a questa ricetta, e da allora è diventata un appuntamento fisso.
Frittatine di pasta
Siete in giro e sentite i morsi della fame? Se vi trovate a Napoli, potreste fermarvi nella prima pizzeria o gastronomia che trovate per ordinare una delle frittatine di pasta napoletane che trovate in vetrina! Non le conoscete?
Torta allo yogurt facile e veloce
La torta allo yogurt è una delle ricette che adoro preparare quando mi dà il tempo. Il suo sapore delicato e la sua texture soffice da fondere in bocca la rendono irresistibile per grandi e piccini. Inoltre, è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Una ricetta salva-cena, ideale per una colazione nutriente o una merenda sfiziosa.
Panna cotta Bimby
La panna cotta è un dolce delicato e delizioso, tipico della cucina piemontese. Questa è la ricetta realizzata con il Bimby.