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Insalata golosa con noci e mele
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 grammi di lattuga mista
- 2 mele
- 100 grammi di noci
- 100 grammi di formaggio Emmental o del tipo che preferite
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- succo di mezzo limone
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Inizia lavando bene le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili. Spruzza sopra il succo di limone per evitare che si ossidino.
2. Passaggio
Taglia a cubetti l'Emmental.
3. Passaggio
Lava la lattuga, asciugala e tagliala grossolanamente.
4. Passaggio
In una grande ciotola metti l'insalata, aggiungi le fettine di mela, i cubetti di formaggio e le noci sbriciolate.
5. Passaggio
Condisci con olio e sale a tuo piacere.
6. Passaggio
Mescola bene tutti gli ingredienti e servi l'insalata golosa subito, per mantenere la freschezza e la croccantezza delle noci.
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