Secondi piatti per Capodanno - ricette facili e veloci

23 ricette

Scopri deliziose ricette della categoria Secondi piatti per Capodanno. Dai un'occhiata ad una delle nostre 23 ricette. Tempi di preparazione 40 - 200 minuti. Trovi il tempo di preparazione sotto ad ogni ricetta. Scopri inoltre quante porzioni puoi ottenere con le quantità degli ingredienti indicate. Dai un'occhiata alle nostre ricette preferite - Polpettone di carne, Polpettone al forno morbido, Cosce di pollo arrosto su verdure, Arrosto di maiale croccante e appetitoso - pensate appositamente per gli amanti del cibo di qualità. Buon appetito!

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Anteprima ricetta Gattò di patate ricetta
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Gattò di patate ricetta

Il Gattò di patate è una delle ricette che amo di più. L'ho preparato tantissime volte, sia per la mia famiglia che per gli amici: è sempre un grande successo e mai nessuno ha rifiutato una seconda porzione! È un piatto tipico siciliano, ricco e gustoso, che con il passare del tempo ho personalizzato arricchendo la farcitura con ingredienti che ho sempre in casa.

Pollo arrosto al miele

Ricetta per il pollo arrosto al miele, succoso, morbido e leggermente dolce grazie ai datteri e al miele.

Arrosto di maiale con cavolo rosso

Ricetta per un delizioso arrosto di maiale con cavolo rosso.

Cosce di pollo arrosto su verdure

Cosce di pollo arrosto su verdure, semplici e gustose, da portare in tavola entro un'ora.

Pollo arrosto al burro

Gustoso pollo al burro arrostito che tutti amiamo.
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Anteprima ricetta Galletto al forno
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Galletto al forno

Il galletto al forno è un piatto semplice ma ricco di sapore, una pietanza classica che ho spesso preparato. Cucinare il galletto al forno mi riporta a ricordi d’infanzia, quando mia nonna materna riuniva tutta la famiglia intorno al tavolo per festeggiare i momenti importanti con questa delizia. È un piatto rustico, dal sapore autentico che si accompagna bene con un contorno di patate al forno o un'insalata fresca.
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Anteprima ricetta Gateaux di patate
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Gateaux di patate

Una delle ricette di comfort food per eccellenza, particolarmente apprezzata nei mesi freddi, è il gateaux di patate. L'abbiamo preparata più volte, sperimentando differenti varianti e tecniche, ma la versione che vi proponiamo è quella che ha riscosso il maggior successo tra le persone che l'hanno provata. Cremoso, gustoso e ricco di sapore, questo piatto è in grado di conquistare tutti, grandi e piccini.

Stinco di maiale arrosto

Questo stinco di maiale arrosto è estremamente succulento, ha un bel colore dorato e un aroma straordinario.

Arrosto di maiale con patate

Pranzo o cena gustosi sotto forma di arrosto di maiale con patate.

Arrosto di maiale con patate novelle

Ricetta per un fantastico arrosto di maiale con patate novelle.

Collo di maiale arrosto con patate dolci

Il collo di maiale arrosto con patate dolci è un piatto che preparo spesso per le riunioni di famiglia. Per ottenere un collo di maiale succoso, scelgo una marinata ricca di sapori particolari. E le patate dolci, con l'aggiunta di rosmarino, sono il complemento perfetto. Preparate questo piatto speciale per i vostri cari, lo adoreranno!

Stinco di vitello tedesco tradizionale

Questa semplice ricetta dello stinco di vitello è un grande successo per la mia famiglia. La combinazione di pelle croccante e carne tenera e succosa è semplicemente irresistibile. Quando ho tempo, mi piace molto cuocerlo lentamente a bassa temperatura per ottenere il massimo del sapore. Ma non preoccupatevi, lo stinco di vitello può essere preparato anche in meno tempo ed è comunque molto gustoso.

Collo di maiale arrosto su funghi

Questa ricetta del collo di maiale arrosto con funghi è un classico piatto ceco che tutti gli amanti della carne e dei funghi apprezzeranno. La carne tenera e succosa, unita al sapore dei funghi arrostiti, è un piatto ideale per cene in famiglia o pranzi sociali.

Polpettone di tonno

Un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pasto fresco ed estivo o per un pranzo leggero. Il polpettone di tonno è un piatto versatile, che si presta a molte varianti.
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Anteprima ricetta Polpettone di tonno ricetta
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Polpettone di tonno ricetta

Come un polpettone di tonno! Questo polpettone al tonno è assolutamente da provare. La vostra famiglia lo adorerà!
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Anteprima ricetta Polpettone al forno morbido
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Polpettone al forno morbido

Se un pasto potesse essere una calda e soffice coperta, il polpettone sarebbe sicuramente quello. Non solo per quanto è confortante, ma anche perché probabilmente vorrete fare un pisolino dopo questo piatto.
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