Le ultime ricette - pagina 263

Ho scoperto il pane di grano saraceno durante un viaggio in Trentino. Mi ha subito colpito la sua crosta croccante e il sapore intenso e rustico, così diverso da qualsiasi altro pane che avevo mai provato. Allora ho deciso di provare a farlo in casa.

Il ciambellone al cacao è uno di quei dolci che non stanca mai. Soffice, gustoso e con quel retrogusto di cacao che appaga il palato e l'anima. L'ho preparato spesso per la colazione o la merenda dei miei figli, ma a sorpresa ha riscosso successo anche tra gli adulti. Nonostante la sua semplicità, è infatti un dolce che sa stare in tavola in ogni occasione, perfino come dessert dopo un pasto. Spero che questa mia ricetta vi piaccia tanto quanto piace a me e alla mia famiglia!

La zuppa Bihun è una zuppa saporita, ricca e saziante, originaria del Sud-Est asiatico. Unisce i sapori del pollame, delle verdure e degli spaghetti di riso in un'unica pentola. La prepariamo a casa ogni settimana.

Lo Shao Mai è uno dei miei tipici piatti cinesi preferiti. La combinazione di ingredienti freschi avvolti in una sottile pasta da dumpling è semplicemente deliziosa. Dopo aver sbagliato qualche volta, ho perfezionato la mia ricetta e sono felice di condividerla.

Durante il mio viaggio a Milano, la città della moda e del design, ho scoperto anche la bellezza della sua tradizione culinaria. La michetta, un pane lievitato tipico di Milano, è in cima alla lista delle cose da provare nel capoluogo lombardo. Ricordo ancora l'odoro del pane caldo uscito dal forno della panetteria sotto casa, l'emozione nel vedere quei tipici panini croccanti e vuoti all'interno pronti per essere farciti.

Una torta con crumble di mele che si accompagna bene al caffè o al tè.

Il filetto di maiale scottato in padella è uno dei miei piatti preferiti. Lo preparo spesso per la mia famiglia e i miei amici ed è sempre accolto con entusiasmo.

Preparo regolarmente le uova alla coque per colazione, soprattutto nei fine settimana, quando è semplicemente il momento di godersene un po'. È un ottimo modo per iniziare la giornata con qualcosa di veloce, vivace e delizioso. Inoltre, è un piatto che offre molte opzioni: potete servirlo con pane tostato, erbe fresche o persino avocado.

È una di quelle zuppe che ho preparato innumerevoli volte. Questo tipo di zuppa di cavolo mi rende felice nelle giornate invernali ed è un piatto che non manca né di sapore né di nutrimento.

La salsa al peperoncino dolce è una delle mie aggiunte preferite al pasto. La preferisco con gli straccetti di pollo al forno o come salsa per gli involtini primavera. Questa ricetta è davvero semplice

L'insalata di crauti è uno dei punti fermi della cucina tradizionale polacca. Io stessa ho preparato molte volte questo piatto semplice ma estremamente gustoso. Si accompagna perfettamente alla carne o alle patate arrosto.

Questa ricetta dei biscotti di pasta frolla è una mia ricetta segreta di famiglia che vorrei condividere con voi. Sono sicuramente l'accompagnamento perfetto per il caffè del mattino. Sono incredibilmente friabili, con un delicato sapore di vaniglia e zucchero a velo.