Mi piace offrire alla mia famiglia e ai miei amici questa gelatina di mele cotogne secondo la ricetta della nonna. È aromatica, dolce e mi ricorda sempre quei pomeriggi caldi e accoglienti a casa di mia nonna. Ci vuole sempre un po' di pazienza, ma il risultato ne vale sempre la pena!
È un piatto sostanzioso e saziante che preparo spesso quando ho patate in abbondanza. La carne macinata si mescola bene con le patate fritte croccanti e un po' di erba cipollina fresca completa il tutto. È un classico semplice che riscuote sempre successo, sia a casa, che con gli amici o anche alle feste.
Uno dei miei piatti preferiti che cucino spesso per i miei amici e la mia famiglia è la fricassea di pollo con riso. Ho perfezionato questa ricetta nel corso degli anni e ogni volta che la preparo è una vera delizia. Il pollo è incredibilmente tenero e il riso assorbe i meravigliosi sapori della salsa. È un piatto semplice ma molto gustoso che piacerà alla vostra famiglia.
Una delle mie ricette preferite della stagione autunnale sono questi gustosi spaghetti di zucca. La combinazione di zucca dolce e aglio piccante è semplicemente irresistibile. Li ho preparati decine di volte e sono sempre un successo. Questa ricetta è perfetta quando si vuole preparare un piatto veloce e delizioso.
Ricetta per il pane alle olive, che è uno dei tipi di pane fatto in casa che preferisco. La sua preparazione è abbastanza semplice, anche se richiede un po' di pazienza.
Adoro preparare questi panini alle noci con la pasta sfoglia. Sono facili da preparare e sono ottimi da gustare con il caffè del pomeriggio. La cosa migliore è che non sono troppo dolci, ma le noci conferiscono loro una bella ricchezza. La combinazione tra la pasta sfoglia e il ripieno di noci è semplicemente imbattibile.
Ogni anno, durante la stagione delle mele cotogne, non vedo l'ora di preparare la mia marmellata di mele cotogne fatta in casa. Si tratta di una ricetta di famiglia che si tramanda da generazioni e che viene amata sempre di più. I sapori sono intensi e ricordano le dorate giornate autunnali.