Questa è una ricetta che uso spesso durante i fine settimana in famiglia. I miei figli adorano questi pancake per la loro croccantezza e bontà. Sono perfetti per la colazione o per il tè del pomeriggio.
Ricordo ancora la prima volta che ho preparato la zucca in agrodolce. In occasione di una cena con amici, misi in tavola questo piatto e fu subito un successo. Una bella zucca di Hokkaido funge da base per questo piatto esotico in agrodolce. Perfetto per l'autunno e ricco di spezie deliziose. È sorprendentemente facile da preparare e farà colpo sui vostri ospiti.
Ho imparato questa meravigliosa ricetta delle zeppole di zucca al forno da mia nonna e la preparo da anni, soprattutto in autunno quando le zucche sono di stagione. È facile da preparare, è vegetariana e incredibilmente deliziosa. Si può servire come piatto principale o come contorno a carne o pesce, a seconda delle preferenze.
Questa semplice ricetta dello stinco di vitello è un grande successo per la mia famiglia. La combinazione di pelle croccante e carne tenera e succosa è semplicemente irresistibile. Quando ho tempo, mi piace molto cuocerlo lentamente a bassa temperatura per ottenere il massimo del sapore. Ma non preoccupatevi, lo stinco di vitello può essere preparato anche in meno tempo ed è comunque molto gustoso.
Questo delizioso e sostanzioso stufato di broccoli e prosciutto è uno dei piatti preferiti della nostra tavola familiare. Ogni volta che lo preparo, la cucina profuma meravigliosamente di formaggio gratinato. L'interazione tra il formaggio cremoso, i broccoli croccanti e il prosciutto piccante è semplicemente irresistibile, e la casseruola croccante è la ciliegina sulla torta.
Questa insalata di barbabietole crude, mele e carote è uno dei miei piatti veloci e salutari preferiti. È ricca di vitamine e fibre e il suo bel colore deciso la rende molto attraente alla vista.
Adoro le insalate fresche e la Vogerlsalat, conosciuta anche come lattuga d'agnello, è in cima alla lista delle mie preferite. Il bello di questa insalata è che è veloce da preparare e ha un meraviglioso sapore di terra. Mi piace servirla con piatti semplici o quando arrivano ospiti spontanei. La lattuga di agnello con un condimento a base di aceto e senape è particolarmente gustosa!
La purea di piselli con panna è il mio accompagnamento preferito per la carne. Mi piace la sua consistenza delicata e il sapore leggermente dolce che hanno i piselli semplici. La preparazione non è affatto difficile e con la panna i piselli assumono una dimensione del tutto nuova.