Pasti veloci - ricette facili e veloci - pagina 68

La besciamella è una delle salse base della cucina francese ma molto adottata anche nella cucina italiana. La sua ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di burro, farina e latte. Ho sperimentato una versione leggera, molto più digeribile ma comunque cremosa e goduriosa, perfetta per condire pasta al forno o lasagne. La differenza consiste nello sostituire il burro con l'olio extra vergine di oliva e ridurre al minimo la farina, ottenendo un risultato altrettanto squisito.

La "padella occidentale" è uno dei piatti preferiti a casa nostra, soprattutto nei fine settimana quando abbiamo un po' più di tempo per cucinare. Il mix di carne succosa, verdure croccanti e spezie piccanti è meravigliosamente completato dal sapore della salsa BBQ. Questa combinazione ci ha conquistato ogni volta e non vedo l'ora di prepararla.

Questo caldo e nutriente stufato di lenticchie vegano è diventato uno dei piatti preferiti della nostra famiglia! Come la maggior parte delle zuppe e degli stufati, è ancora più buono il giorno dopo, quando tutti i sapori sono ben infusi. Ma anche appena preparato, fa battere il cuore di ogni amante delle zuppe.

Questa ricetta è una delle mie preferite in assoluto, soprattutto nei freddi mesi invernali. La zuppa di topinambur non è solo sana, ma anche estremamente gustosa. Ed è così facile e veloce da preparare! Il topinambur è una coltura il cui tubero, leggermente dolce, viene utilizzato come ortaggio da radice per l'alimentazione, simile allo yacon.

Questi non sono semplici biscotti senza uova: con il loro delicato sapore di vaniglia e la loro consistenza friabile, si sciolgono praticamente in bocca. Ho creato questa ricetta quando cercavo un modo per preparare dei biscotti deliziosi per la mia amica allergica alle uova. Nel corso degli anni, è stata migliorata ancora e ancora e ora li preparo non solo a Natale, ma tutto l'anno.

Ricetta per una salsa all'arancia che si accompagna a piatti di carne o pesce.

Ogni serata a base di pesce è sempre un'emozione grazie a questa salsa cocktail fatta in casa per i gamberi.

Il segreto di questo piatto semplice ma delizioso sta nella freschezza degli ingredienti, quindi sceglieteli con cura!

Il Masala chai è più di una semplice bevanda: è un piccolo rituale che addolcisce la mia vita quotidiana. Ho conosciuto e amato questa miscela di spezie sensuali e latte caldo durante un viaggio nell'India settentrionale. Provatelo e lasciatevi sorprendere da un'esperienza di gusto davvero speciale!

Questa deliziosa ricetta di biscotti tradizionali all'avena è una delle mie preferite. È facile da realizzare, richiede solo pochi ingredienti e offre una fantastica croccantezza. I biscotti d'avena hanno sempre un perfetto equilibrio tra dolce e salato e sono il dessert perfetto per tutte le occasioni. Ho preparato spesso questa ricetta per eventi familiari e picnic e ho sempre ricevuto complimenti.

I biscotti senza glutine al cacao sono una delle mie ricette preferite e l'ho preparata innumerevoli volte per la famiglia e gli amici. Questi biscotti senza glutine sono morbidi, deliziosi e facili da preparare. Non contengono glutine, ma sono così deliziosi che non ne sentirete nemmeno la mancanza. Che siate celiaci o che vogliate semplicemente ridurre l'assunzione di grano, questi biscotti sono una vera delizia.

Ho preparato spesso questa insalata leggera e rinfrescante per soddisfare il mio amore per le verdure croccanti e le mele croccanti. La combinazione di finocchio e mela crea un bel contrasto di sapore e consistenza. L'aggiunta di limone e basilico conferisce all'insalata un'ulteriore freschezza e vivacità che esalta il sapore di questo piatto.

La ricetta dei noodles di pollo con salsa di ostriche è una delle mie preferite. Mi piace soprattutto il mix di sapori: la salinità della salsa di ostriche si sposa perfettamente con le verdure fresche e il pollo.

Ricetta per la migliore zuppa di pomodoro, adatta anche a neonati e bambini piccoli.

I tortellini in padella sono uno dei piatti preferiti dalla mia famiglia e da me. Ho preparato questo piatto italiano diverse volte e riesce sempre a raggiungere il punto giusto tra comfort e sapore. Con questa ricetta, mi assicuro che tutti i commensali siano soddisfatti e ne vogliano ancora. La parte migliore di questo piatto è che è super facile e veloce da preparare, il che lo rende una ricetta perfetta per una cena serale.

Ho scoperto questa ricetta qualche anno fa nella mia pasticceria italiana preferita e da allora l'ho preparata molte volte. I tortellini di spinaci sono ideali per i vegetariani (mio marito lo è) e possono essere preparati in qualsiasi periodo dell'anno. La mia famiglia ama molto questo piatto e può essere preparato in meno di un'ora con soli 5 ingredienti!