Ricette - pagina 20

Da sempre, ad ogni compleanno, festività o altro giorno della settimana, ogni volta che ho voglia di un dolce, tiro fuori la ricetta di mia nonna per questo paradisiaco strudel di mele. Il risultato è sempre lo stesso: una pasta morbida e croccante con un ripieno di mele agrodolci all'interno. Questa ricetta è sempre un successo in famiglia.

Torta succosa con mele fresche e uno strato di crema di latte. Perfetta per un caffè pomeridiano o come dolce conclusione di una cena. La base della torta è fatta di pasta frolla e il ripieno di mele e quark è riempito e cotto al forno.

La tradizione culinaria italiana è ampia e variegata. Uno dei dolci italiani meno conosciuti è la Torta Fedora, una prelibatezza della cucina toscana. Un cuore morbido di pasta sfoglia, panna montata e pan di Spagna, ricoperto da uno strato di cioccolato!

Perfette per accompagnare tutti i tuoi secondi di carne o di pesce. Se non volete prepararle in forno, anche in padella. Preparate queste deliziose patate novelle con buccia al forno!

Ricetta originale della torta di rose! Provala!

La ricetta della fetta biscottata perfetta da inzuppare nel caffè, nel tè o nella cioccolata calda. In realtà vendo queste fette biscottate per guadagnare un po' di soldi in più!

Amo questa ricetta perché è un dolce tutto l'anno e, con il suo delicato sapore di mandorle, conquista sempre tutti. Le prime volte, l'impasto mi sembrava un po' complicato, ma con l'esperienza ho imparato che l'importante è lavorarlo bene con le mani, per ottenere una consistenza perfetta. Ed è così gratificante vedere i volti illuminarsi quando servi questa delizia!

Le polp di zucchine sono un'ottima alternativa alle polpette tradizionali, che potrai gustare sia come antipasto che come secondo piatto. Sono facili da preparare e molto gustose, perfette per un pasto leggero e sano.

La preparazione degli Ossibuchi in Umido mi riporta sempre alla tradizione culinaria della mia infanzia. Ricordo mia madre in cucina che li preparava con pazienza e amore ed il profumo inebriante che invadeva tutta la casa è per me indimenticabile. Questo è un piatto che ho cucinato innumerevoli volte e che mi ha regalato sempre grande soddisfazione oltre che un successo assoluto a tavola.

Deliziosa frittura di pesce : leggi di più

Bastano 7 semplici ingredienti per preparare questi gustosi bocconcini di pollo al limone grigliati velocemente. Mangiateli semplici o abbinateli a un'insalata o alla pasta. Così semplici!

La Brioche veneziana è un dolce morbido e soffice, tipico della tradizione pasticceria veneta. Perfetta da gustare a colazione accompagnata da un buon cappuccino o un caffè, questa brioche si contraddistingue per il suo sapore aromatico e la sua consistenza unica.

Tutto quello che avreste voluto sapere sullo sciroppo di zucchero semplice per torte e cupcake, incluso come preparare e aromatizzare lo sciroppo, perché e quando usarlo sulle vostre torte e come usarlo.

Ho scoperto la ricetta di questi muffin alle carote e mele qualche anno fa, quando ero alla ricerca di alternative sane e gustose ai dolci. Da allora è diventata una delle mie preferite: è perfetta per la colazione, come merenda sana o anche come dessert.

Il gelato alla fragola fatto in casa è realizzato con frutta matura e succosa e panna fresca per un vero sapore di fragola. È perfettamente cremoso e spatolabile grazie alla base di crema pasticcera.

Armonia perfetta tra il sapore acidulo dei lamponi e il croccante dei pistacchi.

La \Ciorba de Burta\ è uno dei piatti tipici della cucina rumena che mi fa pensare all'affetto della mia nonna, grazie alla quale ho imparato a cucinarla. Un brodo ricco e saporito, realizzato con la programma e squisitamente condito, è un'esperienza da provare. È un piatto che richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è totalmente gratificante.

La pasta con fave e pancetta si basa su una ricetta primaverile tradizionale delle Marche, nell'Italia centrale. Conosciute come "fave in porchetta", le fave sono tradizionalmente cucinate con pancetta o guanciale, aglio e finocchio selvatico.

La focaccia veneta è un pane pasquale lievitato dolce, succulenta e deliziosa, darà un valore aggiunto al tuo pranzo di Pasqua!

La Torta di grano saraceno si è rivelata una vera sorpresa. La preparo spesso e ne sono diventata un'appassionata. Mi è stata suggerita da un'amica che, come me, adora sperimentare in cucina, alla ricerca di qualcosa di nuovo ma senza rinunciare a gusti e tradizioni. Non si tratta di un semplice dolce, ma di una valida alternativa per coloro che, come noi, non tollerano il glutine.

Lo sgombro in carpione è un classico della cucina italiana ed è un ottimo modo per cucinare, sottaceto e conservare il pesce con sapori deliziosi. È ottimo come antipasto o come secondo e viene tradizionalmente servito freddo.

Ecco un trucco geniale per questa ricetta di scampi: invece di saltare gamberi e asparagi sul fornello, si butta tutto su una teglia e si mette sotto il grill per cinque minuti. Davvero, solo cinque minuti.