Ricette - pagina 202
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Pasta alla gricia
La Pasta alla Gricia è uno dei quattro primi piatti romani – alcuni dicono che sia un connubio tra gli ingredienti chiave dei più famosi 3: guanciale, pecorino romano, pepe nero.
Cuocere i croissant alla crema in soli 20 minuti
Le mezzelune di budino sono una vera delizia. Le ho preparate lo scorso Natale e sono state un grande successo per la mia famiglia. Sono facili da preparare e richiedono solo 20 minuti. Sono umide, dolci e assolutamente irresistibili. Vi consiglio di provare questa ricetta: non ne rimarrete sicuramente delusi!
Sugo di pomodoro
Siamo famosi per la pasta al basilico al pomodoro, e in questa ricetta vi racconterò tutti i segreti di questa ricetta semplice, densa e succosa, che vi porterà direttamente a casa di mia nonna per il pranzo della domenica.
Funghi pleurotus
Volete imparare a cucinare i funghi pleurotus? Ecco un modo super facile: Cuoceteli in padella a fuoco medio-alto con burro (o olio d'oliva), aglio, cipolle verdi, sale e pepe.
Lumache di Mare
Un gustoso piatto a base di mare che sa di Mediterraneo. Le lumache di mare alla mediterranea sono un seconda piatto ricco, dal sapore deciso e aromatico, ideale sia per una cena formale che per un pranzo in famiglia.
Ciambella di Natale
La Ciambella di Natale è un delizioso dolce natalizio tradizionale perfetto da gustare durante le feste invernali. Farcita con deliziosi ingredienti invernali come frutta secca, arance candite ed essenza di vaniglia, questa ciambella farà la gioia di grandi e piccini.
Calamari spalmati
Il cavolo rapa perfetto da spalmare con prosciutto e mais. Può essere utilizzata nei panini o come contorno.
Tortilla di patate
La tortilla di patate è un classico della cucina spagnola che ho amato preparare, esaltando i sapori con un tocco personale. È un piatto molto versatile, ottimo da servire a pranzo, cena o come stuzzichino durante un aperitivo. Il gusto delicato delle patate e delle cipolle amalgamate con le uova crea un connubio irresistibile. Quando la tortilla è pronta, mi piace lasciarla riposare per qualche minuto prima di servirla per permettere ai sapori di assestarsi meglio.
Foglie d'uva per l'inverno
Ecco come si possono conservare facilmente le foglie di vite per i giorni invernali nei barattoli di conservazione. La preparazione è veloce e può essere gestita da chiunque.
Gomasio
Un sale delizioso e sano per completare il pasto.
Una ricetta deliziosa. Mi piace aggiungere il gomasio su un toast.
Un sale sano per tutti.
Borek
Il Borek è un piatto davvero speciale e caratteristico della cucina turca. L'ho preparato diverse volte, sia per la famiglia sia quando ho ospitato amici a cena. Questo rotolo di pasta filo con ripieno di spinaci e feta ha sempre riscosso un grande successo grazie al suo sapore unico e alla sua consistenza croccante.
Ciambellone senza burro
Questo delizioso ciambellone senza burro è una delle ricette che preparo spesso per i miei ospiti e ne sono sempre contenti. Con il tempo, ho appreso alcuni segreti che rendono questo ciambellone particolarmente leggero e morbido. Non c'è nulla di meglio che svegliarsi con l'aroma di una torta appena sfornata, e questo ciambellone senza burro è l'ideale per iniziare la giornata o per accompagnare una pausa pomeridiana.
Le migliori sarde condite in salsa di pomodoro
Le sardine in salsa di pomodoro sono un saporito piatto di mare dal sapore mediterraneo. Le sardine fresche sono cotte a fuoco lento in una salsa di pomodoro con aglio, peperoncino e un pizzico di limone. È un piatto semplice, sostanzioso e delizioso, perfetto per una cena serale.
Macarons natalizi
Preparare i macarons può sembrare intimidatorio, ma con la pratica e qualche piccolo trucco, preparerai queste piccole delizie francesi con facilità. Questa è una mia ricetta speciale per il Natale, dove i macarons sono colorati di un rosso vivace e ripieni di una deliziosa crema al cioccolato e pepe di cayenna. L'aggiunta del pepe dà un piccolo tocco speziato che combina meravigliosamente con il dolce del cioccolato, un assaggio di festività davvero indimenticabile.
Muffin senza glutine
Questa ricetta per i muffin senza glutine è una delle mie preferite. È perfetta per coloro che soffrono di intolleranze o allergie al glutine, ma desiderano comunque gustarsi un dolce delizioso. La consistenza dei muffin viene fuori morbida e umida, proprio come un buon muffin dovrebbe essere, e da quando ho sperimentato questa ricetta, non ho più dovuto eludere il mio amore per i muffin!
Torta di mele con mascarpone
Questa torta di mele con mascarpone è una delle mie preferite e la preparo spesso nella stagione autunnale, quando le mele sono al loro meglio.
Torta di ricotta e frutta
Non ci sono mai abbastanza ricette di questo tipo. Un dolce su una teglia per il fine settimana o per una visita inaspettata.
Torta per la festa della mamma
Una deliziosa torta fatta in casa per celebrare la festa della mamma.
Rotolo alla marmellata
Mi piace preparare questo rotolo alla marmellata nel pomeriggio nel mio tempo libero. È uno dei preferiti da molti amici e parenti, specialmente durante le vacanze. Il dolce e l'aspro della marmellata contrastano perfettamente con l'impasto leggero e soffice. È una ricetta che preparo spesso e ho perfezionato nel tempo, quindi spero vi piacerà tanto quanto piace a me.
Spaghetti ai frutti di mare
Ho una grande passione per i frutti di mare e questa è una delle mie ricette preferite, che ho perfezionato nel corso degli anni. Gli spaghetti ai frutti di mare sono un piatto raffinato e ricco di sapori, perfetto per una cena speciale.
Riso Sushi
Questa ricetta vi fornirà istruzioni su come preparare il riso sushi perfetto. È un modo semplice e veloce per cucinare a casa un riso di qualità per il sushi.
Coscie di pollo al forno con cipolle
Un modo semplice per preparare succose cosce di pollo con cipolle e patate in una sola teglia. Questo piatto è ideale per incontri familiari e festeggiamenti.
Mini quiche salate veloci Thermomix
Ciò che amo di queste mini quiche Thermomix è la loro versatilità: perfette per una colazione in famiglia, un brunch con gli amici o anche come antipasto a una festa.