Pasta all'arrabbiata

Pasta all'arrabbiata

35 min
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La salsa Arrabbiata è piccante e deliziosa. Ideale per le penne.

35 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 1 tsp olive oil v27 Aggiunto a
  • 1 tazza cipolla Aggiunto a
  • 4 spicchi d aglio Aggiunto a
  • 2 pomodori in scatola Aggiunto a
  • vino rosso Aggiunto a
  • 2 cucchiaio concentrato di pomodoro Aggiunto a
  • 1 cucchiaio zucchero Aggiunto a
  • 1 cucchiaio basilico fresco Aggiunto a
  • 1 cucchiaio succo di limone Aggiunto a
  • 1 tsp scaglie di peperoncino Aggiunto a
  • pepe nero Aggiunto a
  • 2 cucchiaio prezzemolo grattugiato Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Scaldare l'olio in una grande padella o casseruola a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare finché non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Pasta all'arrabbiata - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Aggiungere i pomodori a cubetti, il vino, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il basilico, il succo di limone, i fiocchi di pepe rosso, il condimento italiano e il pepe nero; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento, scoperto, per circa 15 minuti.

Pasta all'arrabbiata - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Mescolare il prezzemolo. Distribuire la salsa sulla pasta cotta calda di vostra scelta.

Pasta all'arrabbiata - procedimento 3

Fonte: Youtube

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