Le ultime ricette - pagina 250

Un contorno semplice che io amo molto e che preparo spesso, soprattutto quando ho degli ospiti a cena. Le patate al forno con la buccia sono croccanti fuori e morbide dentro, e si preparano facilmente. Le lessiamo leggermente prima di infornarle, un trucchetto che ho imparato con l'esperienza e che le rende ancora più gustose. La cosa importante? Scegliere patate biologiche, visto che le cuciniamo con la buccia.

La ciambella con gocce di cioccolato è una delle merende che più spesso preparo per la mia famiglia. La morbidezza del dolce, arricchito dalle gocce di cioccolato fondente, rende questa ricetta irresistibile e sempre molto amata da grandi e piccini. Sappiate che la perfetta riuscita di questa ciambella risiede nella qualità degli ingredienti e, soprattutto, nella scelta del cioccolato: io preferisco utilizzare quello fondente al 70%, ma potete usare la variante che più vi piace.

Questa delizia al cioccolato è così incredibilmente umida, ricca e saporita che nessuno può immaginare che sia priva di glutine e latticini.

Questa bevanda tropicale è un modo eccellente per dare il via alle mattinate o per un ottimo ricostituente pomeridiano.

Questa torta di arance, datteri e olio d'oliva, con la sua stuzzicante amalgama di dolcezza fruttata, sapori delicati e consistenza umida, non manca mai di rendere speciale ogni occasione.

Questo chutney di mango dolce è un compagno perfetto per panini, formaggi o carni alla griglia!

Sono perfetti come spuntino per la colazione o per accompagnare il caffè del pomeriggio.

C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.

C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.

Queste ciambelle sono una deliziosa miscela della classica dolcezza delle ciambelle, unita alla croccantezza delle patatine.

La Zuppa di legumi è uno dei comfort food più amati durante i mesi invernali, perfetto per scaldare le serate più fredde. Questa ricetta è di famiglia, la preparo spesso, soprattutto quando ho bisogno di un pasto nutriente e saporito. La chiave è utilizzare legumi secchi e lasciarli in ammollo da una vaschetta d'acqua la notte prima.

Durante le fresche giornate autunnali, non c'è niente di meglio che preparare il Castagnaccio alla toscana. Questa tradizionale ricetta fatta con farina di castagne, ricca di fibre e molto nutriente, è un tripudio di sapori che scalda il cuore. Io preferisco prepararlo al pomeriggio, in modo che si raffreddi per essere gustato la sera, magari davanti al camino.