Questa ricetta francese delle "Boulettes de viande hachee" è una vera delizia e la preparo spesso per la mia famiglia e i miei amici. Le deliziose polpette in una salsa semplice ma gustosa sono sempre un successo. È una ricetta facile e veloce che si sposa perfettamente con una varietà di contorni, dalle insalate alla pasta. Le polpette fritte di carne macinata sono abbinate a una salsa di pomodoro.
I deliziosi e soffici pancake di mele al latticello sono una splendida idea per una merenda o una colazione dolce. I pancake sono croccanti all'esterno, morbidi all'interno e pieni di pezzetti di mele fritte.
Questo porridge con lamponi è il mio modo preferito per iniziare la giornata con energia. Lo preparo sempre quando sento di aver bisogno di una spinta energetica in più. I lamponi non aggiungono solo sapore, ma anche vitamine, e la farina d'avena è una fonte di fibre per una sazietà duratura.
La mia classica torta di cipolle è il piatto perfetto per le accoglienti serate autunnali. Con la sua base croccante e il cremoso ripieno di cipolle, è uno dei piatti preferiti per le riunioni di famiglia e le feste. Dopo molti anni di preparazione e perfezionamento di questa ricetta, posso assicurarvi che con queste istruzioni dettagliate otterrete un risultato delizioso e sostanzioso.
Questa ricetta è stata ispirata dal famoso Kentucky Fried Chicken, ma naturalmente in versione casalinga. Una miscela di dieci spezie aggiunge il sapore originale.
Questa non è la tipica ricetta da provare per il gusto, ma per la salute. Sono sicuro che dopo la prima volta che proverete questa tintura magica, potente ma salutare, vorrete sempre farne scorta a casa.
Lo stufato di Strasburgo è un classico della cucina alsaziana che viene sempre accolto con entusiasmo. In origine, la ricetta proveniva da mia nonna, che l'aveva ereditata da sua madre. L'ho perfezionata nel corso degli anni e posso dire che è indispensabile nella cucina tedesca.
Questa è la ricetta che mi viene in mente quando penso alla cucina casalinga di mia madre. Le carote con piselli sono un piatto che è sempre stato molto apprezzato da noi, sia come contorno per la cena che come pasto leggero da solo.
Il liquore di lamponi è una delizia per il palato che incanta con il suo sapore profondo e intenso. Inoltre, è un regalo ideale per i propri cari. Ho provato la ricetta di questo liquore di lamponi molti anni fa e da allora è diventato il mio rituale estivo. Per prepararlo, la cosa più importante è utilizzare lamponi freschi e maturi, che raccolgo a manciate nel mio giardino in estate.