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Fonte: kamranaydinov from Canva
Farina d'avena con lamponi
Questo porridge con lamponi è il mio modo preferito per iniziare la giornata con energia. Lo preparo sempre quando sento di aver bisogno di una spinta energetica in più. I lamponi non aggiungono solo sapore, ma anche vitamine, e la farina d'avena è una fonte di fibre per una sazietà duratura.
Ingredienti
- 1⁄2 occhiali Avena in fiocchi
- 1 vetro Latte
- 1 vetro Lampone
- 1 cucchiaio Miele
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Procedura
Mettete i fiocchi d'avena in una pentola calda, aggiungete il latte e mescolate fino all'ebollizione. Subito dopo l'ebollizione, ridurre la fiamma e far sobbollire la farina d'avena per circa 10 minuti - è importante mescolare spesso perché la farina d'avena ama bruciare sul fondo della pentola.
Nel frattempo, lavare i lamponi se si utilizzano quelli freschi. Se si tratta di lamponi congelati, tirarli fuori dal freezer in anticipo in modo che abbiano il tempo di scongelarsi delicatamente.
Quando la farina d'avena è pronta, aggiungete il miele. Se volete, potete aggiungere anche un pizzico di cannella - so per esperienza che questa aggiunta si sposa meravigliosamente con i lamponi.
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