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Biscotti sbriciolati
Ricetta per una torta Biscotti sbriciolati gustosa che si accompagna bene al caffè o al tè.
Torta Limone e Fragole
Una torta fresca e deliziosa perfetta per la primavera e l'estate. Il sapore aspro del limone si bilancia perfettamente con la dolcezza delle fragole, creando un'esperienza gustativa unica.
Torta di barbabietola
Un'ottima ricetta per la torta di barbabietole, dolce e fresca allo stesso tempo.
Cosce di pollo ripiene di funghi
Adoro preparare questo piatto per il pranzo o la cena, soprattutto quando ho ospiti a casa. Il mix di sapori dei funghi, del pollo e delle spezie è semplicemente irresistibile e mi garantisce sempre complimenti per le mie capacità culinarie. Inoltre, questo piatto è relativamente semplice da preparare, anche per i cuochi alle prime armi.
Anatra arrosto casalinga alla nonna
Ricetta tradizionale per un'anatra arrosto, proprio come la faceva la nonna. Gustoso, succoso e speziato, è l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Casoncelli
Questi ravioli bresciani a forma di mezzaluna (o Casoncelli) sono riempiti con un ricco ripieno di carne di maiale e manzo e ricoperti da una gustosa salsa di burro, salvia e pancetta.
Tortino cuore caldo
Può sembrare una semplice torta al cioccolato, ma il primo morso rivelerà il cuore cremoso e morbido del dolce. Pura magia.
Sporcamuss
Lo Sporcamuss è un tipico dolce barese, molto semplice da preparare, che prende il suo nome dal dialetto e significa \sporca il muso\ per via della copertura di zucchero a velo che, mangiandolo, inevitabilmente sporcherebbe il viso. Il risultato è una sfoglia dolce, croccante e morbida allo stesso tempo, adatto a tutte le occasioni.
Gratin di patate e porri facile e veloce
Questa ricetta del "Gratin di patate e porri" è uno dei miei piatti invernali preferiti in assoluto. È cremoso, riscaldante ed estremamente saziante. L'ho preparato innumerevoli volte per la mia famiglia e i miei amici ed è sempre un grande successo. Porri e patate fresche vengono cotti al vapore con l'aglio e poi in forno: una delizia per il palato!
Sautè di vongole
Adoro il mare e tutti i suoi frutti, tra i quali le vongole occupano sicuramente un posto speciale. L'odore del mare che si sprigiona non appena si aprono in padella, il gusto delicato ma deciso... sono un vero concentrato di gusto e bontà. La ricetta del sautè di vongole è uno dei miei piatti preferiti, semplice da preparare ma con un risultato immancabilmente ottimo. Ecco come realizzo questo piatto per me e i miei ospiti.
Zaziki
Il Zaziki è una salsa greca rinfrescante a base di yogurt, ideale da servire come antipasto o come contorno per piatti di carne. Si tratta di una ricetta facile e veloce, perfetta per la stagione estiva.
La ricetta veloce della pasta brisé
La Pasta Frolla è uno degli impasti di pasticceria italiani più basilari utilizzati per una varietà di deliziosi dessert. Una base perfetta per una crostata di frutta fresca elegantemente adagiata su una deliziosa crema pasticcera.