Crostata senza burro, buonissima, semplice e leggera!

60 min
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Vuoi preparare una crostata di marmellata senza burro? Ecco la mia ricetta della crostata senza burro! Segui tutti i passaggi per ottenere una crostata morbida senza burro, semplice, veloce e leggera!

60 min
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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 330 g farina fine Aggiunto a
  • 300 g marmellata a scelta Aggiunto a
  • 75 g olio di semi Aggiunto a
  • 130 g zucchero Aggiunto a
  • 1 uovo Aggiunto a
  • 2 tuorli Aggiunto a
  • lievito per dolci Aggiunto a
  • scorza di limone Aggiunto a
  • vaniglia Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Monta lo zucchero, le uova, la vaniglia, un pizzico di sale e la scorza di limone, fino a ottenere un composto spumoso.

2. Passaggio

Aggiungi l'olio poco a poco continuando a mescolare.

3. Passaggio

Aggiungi la farina e continua a mescolare fino a ottenere un impasto morbido.

4. Passaggio

Dividi l'impasto, stendilo e adagialo in una tortiera spennellata d'olio, quindi fai dei buchi con la forchetta sul fondo.

5. Passaggio

Distribuisci la marmellata e disponi le strisce di impasto avanzato.

6. Passaggio

Inforna a 180° per circa 40 minuti, finché la crostata non sarà dorata.

7. Passaggio

Tira fuori dal forno e lascia riposare per almeno 1 ora, et voilà!

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