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Fonte: Freepik
Miscela di condimento per frutti di mare fatta in casa
Preparate in un attimo un saporito condimento per frutti di mare fatto in casa. È una miscela perfetta di fumo, spezie e calore che aggiunge un tocco jazz ai vostri piatti di pesce. Si può usare per qualsiasi tipo di pesce, sia esso grigliato, bollito o cotto al vapore. La parte migliore? È fresco, privo di conservanti e infuso con il vostro amore e la vostra cura, esaltando in modo significativo il gusto di mais, patate e altri piatti associati.
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Ingredienti
numero di porzioni
5
- 2 cucchiai cipolla in polvere
- 2 cucchiai aglio in polvere
- 2 cucchiai origano essiccato
- 2 cucchiai basilico essiccato
- 1 cucchiaio timo essiccato
- 1 cucchiaio pepe nero macinato
- 1 cucchiaio pepe bianco
- 1 cucchiaio pepe di cayenna
- 1 cucchiaio paprika
- 1 cucchiaio sale
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
Misurare tutti gli ingredienti e metterli in una terrina.
2. Passaggio
Mescolare gli ingredienti fino a quando non sono uniformemente combinati.
3. Passaggio
Assaggiare il condimento e aggiungere altro sale o spezie, se necessario.
4. Passaggio
Conservare la miscela di condimento in un contenitore ermetico e riporlo in un luogo fresco e asciutto. Il vostro condimento per frutti di mare fatto in casa è ora pronto per essere utilizzato. Cospargete i vostri frutti di mare preferiti prima di cucinarli.
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Spezzatino con patate della nonna
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