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Fonte: SMarina from Getty Images
Pasticceria natalizia alle mandorle
Ricetta per i dolci natalizi alle mandorle con cannella, tradizionalmente preparati a Natale.
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Ingredienti
numero di porzioni
40
- 500 g Mandorle non sgusciate
- 300 g zucchero a velo
- 2 al pezzo Albume d'uovo
- 2 cucchiaino Il miele
- 1 cucchiaino cannella macinata
- 1 cucchiaino scorza di limone
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Procedura
120 min.
1. Passaggio
Macinare le mandorle e aggiungere lo zucchero a velo, gli albumi, il miele, la cannella e la scorza di limone. Formare un impasto.
2. Passaggio
Stendere la pasta su una tavola infarinata con un foglio di alluminio e formare delle stelle.
3. Passaggio
Disporre su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Passaggio
Cuocere i pasticcini di Natale alle mandorle a 130°C per circa 10 minuti.
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