Insalata di bistecca alla griglia con rucola e parmigiano a scaglie! Un pasto estivo semplice e fresco nella tradizione italiana. Da mangiare all'aperto con gli amici e una bottiglia di vino.
Lo sgombro farcito alla calabrese è un ottimo secondo piatto a base di pesce molto semplice da fare che racchiude in sé tutti i profumi e i sapori del Mediterraneo.
Questo autentico sgombro al curry di Goan è davvero facile da preparare, ricco di sapori e spezie e pronto in meno di 30 minuti. Gli sgombri sono conosciuti come "Bangde" in Konkani.
Lo sgombro in carpione è un classico della cucina italiana ed è un ottimo modo per cucinare, sottaceto e conservare il pesce con sapori deliziosi. È ottimo come antipasto o come secondo e viene tradizionalmente servito freddo.
Lo sgombro fritto con la rava è una ricetta di frittura di pesce goana in cui lo sgombro marinato viene ricoperto con farina di riso e rava (semola) e fritto a bassa temperatura.
Questa insalata di sgombro facile e veloce è un'alternativa sana e a basso contenuto di mercurio all'insalata di tonno ed è perfetta per involucri di lattuga e panini, pranzi al sacco e cene leggere.
Questo piatto non potrebbe essere più semplice da preparare. Mettete delle patate su una teglia da forno, arrostitele per un po', aggiungete delle verdure, metteteci sopra il pesce e infornate fino a cottura ultimata.