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Cheesecake senza colla di pesce
La cheesecake è una ricetta senza glutine, veloce e semplicissima, senza uova, senza cottura e senza colla di pesce: base di biscotto, crema al tiramisù con panna, scaglie di cioccolato fondente e cacao.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 180 g biscotti
- 80 g burro
- 500 g formaggio cremoso
- 100 g zucchero a velo
- 2 cucchiaini caffè solubile
- 100 ml panna montata
- cioccolato fondente
- cacao amaro
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Tritare i biscotti in un sacchetto chiuso. Faccio fondere il burro nel microonde Lo mischio ai biscotti Versare i biscotti nella teglia foderata e li appiattisco per bene sul fondo creando la base. Ripongo in frigo.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Lavoro con le fruste il formaggio con lo zucchero. Aggiungo il caffè solubile
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Ricopro la base con la crema al caffè, livellando bene. Lascio riposare in frigo mentre monto la panna e preparo le scaglie di cioccolato
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Faccio un altro strato di panna e completo con scaglie di cioccolato.
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Pesto di basilico
Il classico pesto di basilico italiano, perfetto per aggiungere un sapore deciso ai vostri pancakes, pasta o verdure grigliate.
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Brigidini
I brigidini sono dolci delicati, molto popolari in Toscana, specialmente durante la stagione delle feste. Ho preparato questa ricetta molte volte, e ogni volta è un successo garantito. Con il loro sapore dolce e aromatico di anice e la loro consistenza croccante, sono davvero irresistibili!
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Spaghetti con salsa di pomodoro
Una ricetta semplice ma irresistibilmente gustosa per spaghetti con salsa di pomodoro. Scelta perfetta per un pranzo o una cena veloce.
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Torta al cioccolato morbida e umida con cacao in polvere
La miglior torta al cioccolato che tu abbia mai provato, fatta velocemente e deliziosamente. Una base succosa e una glassa vellutata al cioccolato la rendono una preferita delle nostre celebrazioni di compleanno in famiglia. Sono sicuro che amerai anche tu questa ricetta per una semplice torta al cioccolato!
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Pasta con pomodori e mozzarella
Una ricetta semplice e veloce per gustosi pasta con pomodori e mozzarella. Adatto per vegetariani.
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Biscotti Morbidi alle Mele
La ricetta dei Biscotti Morbidi alle Mele è una delle mie preferite. Questi dolcetti hanno un sapore delicato e una consistenza soffice, perfetti per la colazione o la merenda. Le mele utilizzate rendono i biscotti particolarmente umidi, dandogli un sapore autentico e irresistibile. Ho affinato questa ricetta nel tempo, provando diverse varietà di mele finché non ho trovato quelle che secondo me danno il miglior risultato: le mele Golden.
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Sugo con salsiccia
Il sugo con salsiccia è una delle mie ricette preferite nelle giornate invernali. L'Abbiamo preparata per la prima volta in una fredda giornata d'inverno ed è da allora che rappresenta un classico nella nostra famiglia. Il gustoso e corposo sapore della salsiccia si fonde perfettamente con il pomodoro, creando un condimento delizioso per la pasta. Il segreto è lasciare che il sugo cuocia lentamente, in modo che tutti i sapori si mescolino alla perfezione.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
