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Crostata morbida
Questa è una torta bianca delicata. La panna pesante è usata al posto del burro.
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 4 uovo
- 125 g di zucchero di canna
- 75 g di olio di prugna.,150 gr di farina
- 500 ml crema 35%
- 4 g confezioni di yogurt al mango (a basso contenuto calorico 100-120 ciascuna)
- 120 g di zucchero a velo (a piacere)
- Gelatina commestibile
- 500 g Barattolo di ananas in scatola
- Frutta per la decorazione
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Scolare il liquido di ananas, riscaldarlo, diluire la gelatina. Mescolare con lo yogurt.
2. Passaggio
Prendete una ciotola a forma di torta del futuro. Ungete leggermente con olio vegetale e stendete il fondo con pellicola trasparente. Decorare il fondo con frutta.
3. Passaggio
Mescolare delicatamente la massa cremosa con lo yogurt in modo che la crema non si deposita.
4. Passaggio
Allo stesso tempo, montare la panna e lo zucchero a velo.
5. Passaggio
Cuocere la pasta. Lasciar raffreddare. Tagliare il fondo. Tagliare il resto in quadrati. Inumidire (marmellata diluita + Cointreau).
6. Passaggio
Riempire lo stampo con la massa cremosa, i cubetti di pasta, qualsiasi frutto (a piacere). Coprire con il fondo. Coprire il tutto con la pellicola e metterlo in frigorifero per un giorno (almeno 5 ore)
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