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Fonte: Pixabay: RitaE
Polpettone divino
Il polpettone è ricco di proteine e rappresenta una scelta perfetta per il pranzo o la cena. Abbinatelo a un'insalata fresca o a verdure grigliate per una dieta equilibrata.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g Carne macinata (maiale, manzo o mista)
- 1 grande Testa di cipolla
- 2 gerezd aglio
- 2 uovo
- 3 fetta pane
- 11⁄2 dl latte
- sale, pepe
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
Immergere il pane nel latte e poi strizzarlo.
2. Passaggio
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli alla carne macinata.
3. Passaggio
Aggiungere l'uovo, il pane ammollato, il sale e il pepe e mescolare bene.
4. Passaggio
Formare dei piccoli gnocchi e appiattirli.
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