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Tiramisu all'ananas
Il tiramisù all’ananas senza uova è un irresistibile e fresco dessert, ideale da consumare in estate per stupire i propri ospiti.
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 150 g ananas sciroppato
- 200 g savoiardi
- 45 g zucchero
- 250 g mascarpone
- 10 fette di ananas
- 300 ml succo di ananas
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Procedura
25 min.
1. Passaggio
Frullate 150 gr. di ananas Montate il mascarpone con lo zucchero). Aggiungete la purea di ananas al mascarpone
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Montate la panna fresca aggiungendo lo zucchero, aggiungetela al composto di mascarpone e ananas.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Mescolate il succo d’ananas con qualche cucchiaio di latte. Questa è la bagna per i savoiardi
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Bagnate leggermente i savoiardi nel succo d’ananas e latte, quindi posizionateli all’interno di una pirofila, mettete soprala crema all’ananas, disponete delle fettine di ananas e ripetete l’operazione per effettuare un secondo strato.
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Fonte: Youtube
5. Passaggio
Decorate la torta con del riso soffiato e/o con delle foglioline di menta fresca.
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