Ricette - pagina 35
Il meglio
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Omelette di formaggio di capra alle erbe fresche
La sapidità del formaggio di capra si sposa perfettamente con le uova soffici e le erbe fresche, rendendo questo piatto una delizia a tutto tondo, senza contare che è nutriente.
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Trofie con crema di zucchine e pancetta
Un piatto di pasta saporito e cremoso, perfetto per un pranzo o una cena estiva.
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Pasta Pomodoro
La Pasta Pomodoro è un classico della cucina italiana, famosa per la sua semplicità e bontà. È il piatto ideale per una cena veloce e saporita.
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Salmone fresco con capperi al limone
Il salmone con i capperi ha sempre trasformato le serate a casa in delizie salate. È un piatto veloce ma di grande effetto che non manca mai di stupire gli ospiti o semplicemente per una cena elegante in famiglia.
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Torta al limone morbidissima e profumatissima
Un dessert pasquale meno tradizionale, ma più salutare e pieno di gusto fresco.
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Penne alla Mediterranea
Il sapore unico e fresco del Mediterraneo è racchiuso in questo delizioso piatto di pasta. Facile e veloce da preparare, perfetto per una cena estiva, ecco a voi le Penne alla Mediterranea.
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Torta 40 anni uomo
Torta di compleanno per uomo di 40 anni. Ecco un'idea di ricetta per preparare questo dolce di festeggiamento.
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Salsiccia in padella
Quando avete bisogno di una cena facile e veloce per una serata impegnativa, Salsiccia e peperoni è la ricetta perfetta! Bastano quattro ingredienti e circa 15 minuti e la cena è pronta.
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Salsa yogurt
Questa salsa di maionese allo yogurt si prepara in meno di 10 minuti ed è un ottimo antipasto per le feste. Servitela con bastoncini di verdure, patatine o nachos (senza glutine).
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Melanzane al forno veloci
Le melanzane al forno veloci sono un contorno sfizioso e salutare. È un piatto suadente con il suo mix di melanzane, pangrattato, aglio, prezzemolo e il giusto tocco di olio d'oliva. Questa ricetta italiana facilissima è ideale per chi non ama passare troppo tempo in cucina ma vuole gustare un piatto buono e nutriente.
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Impepata di cozze ricetta
Ecco una ricetta così semplice da poter essere definita una non-ricetta: l'impepata di cozze. Per preparare questo classico napoletano, è sufficiente cuocere le cozze al vapore nel loro stesso succo con una generosa quantità di pepe nero!
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Pasta fatta in casa
Una ricetta di pasta semplice e deliziosa. Sulle uova fatte in casa, il colore è più bello e gustoso.
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Cannoli siciliani
Il più iconico dei dolci siciliani, i cannoli siciliani! I miei preferiti sono ripieni di crema di ricotta leggermente zuccherata. Seguite le mie istruzioni passo passo per realizzare i migliori cannoli con questa ricetta originale!
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Zucchine ripiene al forno con carne macinata
Zucchine tonde ripiene di carne : il binomio verdura-carne perfetto per una cena gustosa e completa!
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"Buche de Noel" (tronco d'albero di Natale)
Durante il mio periodo di lavoro in una cucina francese, ho scoperto il segreto di questa tradizionale ricetta natalizia. "Buche de Noel", noto anche come "Yule Log", trae origine dalla tradizione francese di bruciare un tronco d'abete a Natale. Ho preparato questa ricetta durante molte cene natalizie ed è sempre un successo. Richiede un po' di tempo e di attenzione, ma il risultato ne vale assolutamente la pena.
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Torta di riso
La Torta di Riso è umida, non eccessivamente dolce, con un delizioso sapore di limone e vaniglia, la sorpresa dell'uvetta in ogni morso e l'amidosità e il gusto giocoso del riso Arborio.
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Bugie
Quando si pensa al Carnevale e all'Italia, è molto probabile che vengano in mente le frittelle dolci che si mangiano negli inebrianti giorni che precedono Cenci, chiacchiere e crostoli sono solo alcuni dei nomi. In Piemonte si chiamano bugie!
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Albero di Natale alla Nutella
Le imminenti gioie del Natale ci spingono a essere creativi in cucina! Ho sperimentato in cucina e ho creato un albero di Natale alla Nutella da sogno. Questo dolce non piace solo ai più piccoli, ma anche ai grandi. È facile da realizzare, ha un aspetto fantastico e un sapore paradisiaco!
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Semifreddo al limone
Il semifreddo al limone è un dessert al cucchiaio raffinato e fresco.
E' un dolce veloce, facile, golosissimo e cremoso, piacerà a tutti e poi è anche senza cottura
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Marmellata di mele cotogne fatta in casa
Ogni anno, durante la stagione delle mele cotogne, non vedo l'ora di preparare la mia marmellata di mele cotogne fatta in casa. Si tratta di una ricetta di famiglia che si tramanda da generazioni e che viene amata sempre di più. I sapori sono intensi e ricordano le dorate giornate autunnali.
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Pasta alla gricia
La gricia (pasta con guanciale) è un noto piatto laziale che si pensa sia il precursore della pasta amatriciana. Incorpora guanciale e pecorino romano, proprio come la ricetta amatriciana.
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