Ricette - pagina 34
Il meglio
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Pane fatto in casa con lievito
Questa ricetta è un vero tesoro che uso da anni. Ho sempre voluto imparare a fare il pane da sola e da quando ho trovato questa ricetta non mangio altro. Il profumo e il sapore del pane fresco fatto in casa sono impareggiabili.
Ossibuchi con piselli
Una ricetta tradizionale italiana ricca di sapori e texture. Gli ossibuchi vengono cucinati lentamente con piselli, vino bianco e brodo per creare un piatto caldo e confortevole.
Asparagi ricette
Questa è probabilmente la ricetta degli asparagi più veloce. Piuttosto una "ricetta sottile" in preparazione per la stagione estiva! Allo stesso tempo, il risultato è deliziosi asparagi, che sicuramente piacerà a tutti gli amanti di questa verdura.
Crema di broccoletti
Questa crema di broccoletti è ricca di ingredienti genuini e deliziosi! Il modo perfetto per ottenere porzioni extra di verdure senza che nessuno se ne accorga, è il mio cibo salutare preferito che tutta la famiglia ama.
Pizza 24h Lievitazione
Una deliziosa pizza con lievito che permette alla pasta di lievitare per 24 ore, realizzando una crosta di pizza morbida e croccante con un sapore delicato.
Carbonara di carciofi
Un nuovo modo di pensare alla carbonara, vegetariana e con verdura di stagione! Ecco la ricetta di Benedetta!
Pasta con tonno e verdure
Questa ricetta di pasta con tonno e verdure è un ottimo modo per preparare un pranzo gustoso e salutare in pochi minuti. Il tonno fornisce molte proteine, mentre le verdure completano vitamin e minerali.
Kaiserschmarren ricetta originale
Una ricetta facile per questo classico dolce austriaco, una frittella dolce e soffice, tagliata a pezzetti, ricoperta di zucchero a velo e servita con una composta di frutta.
Cassoeula
La cassoeula è uno stufato a base di carne di maiale e cavolo. In passato si cucinavano anche le orecchie e gli zamponi di maiale, ma io ho scelto la "via moderna" e ho usato solo carne, cotenne e salsicce.
Torta salata patate e zucchine
Patate e zucchine.. nuova golosità salata un connubio a dir quasi perfetto! Un tortino morbido delicato e delizioso, e chi resiste???
Su andiamo a prepararlo giuro che vi leccherete anche i baffi.
Crema caffè
La Crema caffè è un dessert raffinato e gustoso, ideale per chi ama concludere il pasto con il gusto intenso del caffè. Facile e veloce da preparare, allegerirà le vostre serate tra amici numerando le risate e gli aneddoti di quelli che potete.
Torta di mele con pasta lievitata
Questa torta di mele con pasta lievitata è una delle mie preferite ed è stata riproposta più volte nella mia cucina. Fruttato, con una leggera dolcezza e il calore fragrante del lievito fresco, questo dolce è un successo in ogni occasione.
Ricetta lasagne ai carciofi al forno
La lasagna ai carciofi e spinaci prende tutti i sapori che ami dalla salsa di carciofi agli spinaci e la trasforma in una lasagna incredibilmente deliziosa.
Porridge proteico
Il porridge proteico cremoso è un porridge ricco di proteine che potete preparare in pochi minuti utilizzando solo 4 ingredienti. È perfetto come colazione veloce, facile e sana per le mattine più impegnative.
Pasta con spinaci e funghi
Gustosa ricetta di pasta con spinaci e funghi. Un piatto veloce per la cena o il pranzo.
Ricetta per fare il cheesecake alle fragole con il robot Bimby
Avete il bimby e volete fare una torta cheesecake? Ecco la ricetta per realizzare la famosa torta cheesecake alle fragole con il vostro robot Bimby!
Pollo in padella alla cacciatora
Amo ricreare per la mia famiglia le ricette tradizionali italiane che ci riportano ai sapori autentici della nostra terra. La cacciatora è uno di questi piatti che mi fa sentire a casa, con il suo irresistibile mix di pollo, pomodori e olive. Sono sicura che una volta provato, diventerà uno dei vostri piatti preferiti!
Macco di fave fresche siciliano
Il macco di fave è una classica ricetta siciliana di zuppa che si trova comunemente in ogni casa siciliana. È un antipasto nutriente e saziante. Tuttavia, fate attenzione alle porzioni, perché questa zuppa vi lascerà piuttosto sazi!
Cookies americani
I cookies americani sono una passione che mi accompagna da anni, sia nella mia vita quotidiana che in occasione di festività speciali. Questa ricetta che voglio condividere con voi è l'espressione di numerosi esperimenti in cucina, alla ricerca della consistenza e del sapore perfetti. Dopo aver provato diverse varianti, ho deciso di offrire la mia versione che combina l'esclusiva morbidezza interna e l'inebriante croccantezza esterna che distinguono questi iconici biscotti.
Crema bavarese
Questa crema bavarese alla vaniglia - chiamata in francese Crème Bavaroise - è una crema super leggera e saporita per farcire un dessert. Si ottiene combinando una crema pasticcera (Crème Anglaise), gelatina e panna montata.
Torta nuvola
Questa Torta nuvola è una mia versione personale di un classico. Nel corso degli anni ho sperimentato diverse ricette per cercare la consistenza perfetta, che ricorda proprio una nuvola leggera e ariosa. Adoro prepararla per le occasioni speciali in famiglia, è sempre un grande successo. Per realizzarla occorrono dei trucchi molto specifici che ho sperimentato personalmente, quindi vi guiderò passo passo.