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Fonte: Angelika Heine via iStockPhotos
Patate bollite con spinaci e feta
Un pasto semplice e salutare, perfetto per una cena veloce. La combinazione di spinaci freschi, feta e patate calde è semplicemente incredibile.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Ingredienti principali
- 800 Grammo patate
- 200 Grammo spinaci freschi
- 200 Grammo Formaggio feta
- 1 Pezzo cipolla
- 2 Dita dei piedi aglio
Spezie
- 2 Cucchiaino sale
- 1 Cucchiaino Pepe
- 1 Cucchiaino noce moscata
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Per preparare le patate lesse con spinaci e feta, prima lavare le patate e cuocerle in acqua salata.
2. Passaggio
Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. Passaggio
Lavare gli spinaci e lasciarli sgocciolare.
4. Passaggio
Rosolare la cipolla e l'aglio in una padella con un po' d'olio.
5. Passaggio
Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando non si saranno appassiti.
6. Passaggio
Tagliare il formaggio feta a cubetti e aggiungerlo agli spinaci.
7. Passaggio
Condire con sale, pepe e noce moscata.
8. Passaggio
Quando le patate sono pronte, scolarle e tagliarle a metà.
9. Passaggio
Disporre le metà delle patate nei piatti, aggiungere gli spinaci sopra e servire. Le patate lesse con spinaci e feta sono il piatto vegetariano ottimale.
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