Fonte: Youtube

VIDEORICETTA Marmellata di cipolla di tropea

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Oggi faremo una ricetta di marmellata di cipolle caramellate.

  • 60Minuti
  • 1Numero di porzioni
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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 1 kg cipolle affettate Aggiunto a
  • 15 ml olio evo Aggiunto a
  • 125 ml sciroppo d'acero Aggiunto a
  • 125 ml aceto Aggiunto a
  • 125 ml birra Aggiunto a
  • 5 ml sale grosso Aggiunto a
  • 2 ml pepe Aggiunto a
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Procedura

00:00 / 00:00

Fonte: Youtube

Mettete l’olio d’oliva e le cipolle in una casseruola grande e dal fondo pesante. Cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto. Continuare la cottura fino a dorare. Aggiungere sciroppo d’acero, birra e aceto e cuocere fino a Ispessiti. Mescolare di sale e pepe a piacere.

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Mettete l’olio d’oliva e le cipolle in una casseruola grande e dal fondo pesante. Cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto. Continuare la cottura fino a dorare. Aggiungere sciroppo d’acero, birra e aceto e cuocere fino a Ispessiti. Mescolare di sale e pepe a piacere.

Ingredienti
1 kg
cipolle affettate
15 ml
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125 ml
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125 ml
birra
5 ml
sale grosso
2 ml
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