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Spirito, agrumi e zucchero – i tre grandi originali – si combinano per formare il classico acido, uno dei cocktail più antichi. La categoria comprende il Whiskey Sour, che sazia i bevitori assetati da più di un secolo e mezzo.

La torta al testo Umbra (chiamata anche “ciaccia”) è una cosa a parte, una preparazione antichissima, infatti in origine veniva cucinata su delle tegole di terracotta.

Oggi vi mostro una delle mie ricette preferite. Il mio tiramisù italiano al limone. Non solo un sogno per chi ama il tiramisù, ma anche per qualsiasi appassionato di Limoncello. Perfetto per l’estate o come dessert.

Le pesche al forno ripiene sono un dolce goloso che prima o poi bisogna provare! Non lo avete ancora fatto? Allora è il momento giusto. Un dolce davvero facile e veloce da preparare!

Una Ricetta 100% Lucana.. I Frizuli (Fusilli) con la Mollica di Pane di Matera ed i Peperoni Cruschi di Senise. Ingredienti Top della Cucina Tradizionale Lucana!!! Vi mostriamo una nostra versione partendo dalla Pasta.

La Carbonara di mare è una variante cremosa della tradizionale carbonara a base di guanciale. Al posto della pancetta, la carbonara di pesce utilizza salmone fresco e gamberi per una gustosa cena pronta in 30 minuti.

Il testaroli, a volte indicato come testarolo o "tè pazzo". Piatto comune della Lunigiana e territorio storico d'Italia, è un'antica pasta originaria della civiltà etrusca d'Italia. Testaroli è stato descritto come "la prima pasta registrata".

Gli Spaghetti con le cozze sono un primo piatto di pesce gustoso e veloce tipico della cucina italiana; a base di pasta condita con un sugo alle cozze in bianco!

Oggi vi presento una facile e deliziosa ricetta di pasta alle melanzane! Ricetta facile e veloce perfetta per pranzo o cena che piacerà a tutta la famiglia. Pasta alle melanzane è un primo piatto delizioso e soddisfacente!

Come fare i pomodori secchi fatti in casa nel vostro forno. Non è richiesta la luce del sole. Basta cospargere di sale i pomodori a fette e cuocerli a bassa temperatura. Poi conservarli in olio d’oliva in frigorifero.

Che ne dici di un po' di melanzane croccanti greche? E' cosi' croccante all’esterno che riesci a sentirti quando lo mordi. Tutto questo e... la pastella e' fatta con la birra! Aggiungi un po' di origano alla miscela!

Oggi prepareremo insieme la Torta Millefoglie anche conosciuta come Torta Napoleone, con crema pasticcera aromatizzata all'arancia e panna montata. Una torta che vi farà fare senz'altro una bellissima figura sia come gusto che come presentazione.