PUBBLICITÀ
Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

Oggi vi presento una facile e deliziosa ricetta di pasta alle melanzane! Ricetta facile e veloce perfetta per pranzo o cena che piacerà a tutta la famiglia. Pasta alle melanzane è un primo piatto delizioso e soddisfacente!

PUBBLICITÀ
Come cucinare le melanzane senza friggerle

La ricetta si trova in questo articolo

Come cucinare le melanzane senza friggerle

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 300 g pasta Aggiunto a
  • 2 melanzane Aggiunto a
  • 1 La cipolla Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 300 ml passata di pomodoro Aggiunto a
  • sale, pepe Aggiunto a
  • 2 cucchiai panna Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
  • 20 g parmigiano Aggiunto a
  • prezzemolo Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

250 min.
1. Passaggio

Tritare la cipolla e l'aglio e versarli in una padella con un filo d'olio d'oliva. Lasciar soffriggere.

Pasta con le melanzane - procedimento 1
2. Passaggio

Nel frattempo tagliare le melanzane a quadrotti ed aggiungerle al soffritto di aglio e cipolla.

Pasta con le melanzane - procedimento 1
3. Passaggio

Versare la passata di pomodoro e mescolare le verdure per amalgamare. Aggiungere la panna, il sale e il pepe e lasciar cuocere per 5 minuti.

Pasta con le melanzane - procedimento 1
4. Passaggio

Nel frattempo cuocere la pasta e poi aggiungerla al condimento, ultimare la cottura della pasta mescolandola con il condimento.

Pasta con le melanzane - procedimento 1

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Stroncatura calabrese
Videoricetta

Stroncatura calabrese

La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.

Trofie al Pesto

Le Trofie al Pesto sono un piatto tipico della cucina ligure, riconosciuto come tale anche a livello internazionale. Si tratta di un primo piatto a base di pasta corta e pesto, una salsa a base di basilico e olio extravergine di oliva.

Tagliatelle con broccoli

Le tagliatelle con i broccoli sono uno dei miei piatti preferiti. Lo preparo spesso per la mia famiglia per cena. Inoltre, è un piatto vegetariano e sano, quindi piacerà anche ai buongustai più esigenti! Il modo in cui la pasta e i broccoli creano un'armonia di sapori è davvero indimenticabile.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Risotto ai carciofi
Videoricetta

Risotto ai carciofi

Un risotto leggero e fresco, perfetto per una cena primaverile, questo risotto agli asparagi e carciofi è pieno di sapore e facilissimo da preparare.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Pasta con pomodorini
Videoricetta

Pasta con pomodorini

La pasta di pomodorini è un piatto semplice per ogni giorno della settimana che richiede i pomodorini biologici più freschi e succosi che si possano trovare.

Pennette fredde con salsa di pomodoro e mozzarella

Un piatto semplice e veloce da preparare che esalta i sapori freschi e genuini dei pomodori e della mozzarella. Ideale per un pranzo o una cena estiva quando non si ha voglia di cucinare troppo. Perfetta anche da servire come piatto unico in un buffet.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tortellini in Brodo
Videoricetta

Tortellini in Brodo

Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per le giornate fredde. I tortellini fatti in casa sono serviti in un brodo di carne ricco e saporito.

Pasta dolce con ricotta

Una ricetta semplice e veloce per la pasta dolce con ricotta. Questa ricetta è ideale per coloro che amano i piatti dolci semplici e gustosi.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Stroncatura calabrese
Videoricetta

Stroncatura calabrese

La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.

Trofie al Pesto

Le Trofie al Pesto sono un piatto tipico della cucina ligure, riconosciuto come tale anche a livello internazionale. Si tratta di un primo piatto a base di pasta corta e pesto, una salsa a base di basilico e olio extravergine di oliva.

Tagliatelle con broccoli

Le tagliatelle con i broccoli sono uno dei miei piatti preferiti. Lo preparo spesso per la mia famiglia per cena. Inoltre, è un piatto vegetariano e sano, quindi piacerà anche ai buongustai più esigenti! Il modo in cui la pasta e i broccoli creano un'armonia di sapori è davvero indimenticabile.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Risotto ai carciofi
Videoricetta

Risotto ai carciofi

Un risotto leggero e fresco, perfetto per una cena primaverile, questo risotto agli asparagi e carciofi è pieno di sapore e facilissimo da preparare.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Pasta con pomodorini
Videoricetta

Pasta con pomodorini

La pasta di pomodorini è un piatto semplice per ogni giorno della settimana che richiede i pomodorini biologici più freschi e succosi che si possano trovare.

Pennette fredde con salsa di pomodoro e mozzarella

Un piatto semplice e veloce da preparare che esalta i sapori freschi e genuini dei pomodori e della mozzarella. Ideale per un pranzo o una cena estiva quando non si ha voglia di cucinare troppo. Perfetta anche da servire come piatto unico in un buffet.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tortellini in Brodo
Videoricetta

Tortellini in Brodo

Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per le giornate fredde. I tortellini fatti in casa sono serviti in un brodo di carne ricco e saporito.

Pasta dolce con ricotta

Una ricetta semplice e veloce per la pasta dolce con ricotta. Questa ricetta è ideale per coloro che amano i piatti dolci semplici e gustosi.

Reels

Nuovo

Categorie principali

Torte e dolci

1661 ricette

Pranzo

3585 ricette

Dessert

1892 ricette

Pasticcino

658 ricette

Salse

307 ricette

Brunch

273 ricette

Cena

3538 ricette