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Whiskey sour
Spirito, agrumi e zucchero – i tre grandi originali – si combinano per formare il classico acido, uno dei cocktail più antichi. La categoria comprende il Whiskey Sour, che sazia i bevitori assetati da più di un secolo e mezzo.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 50 ml whisky bourbon
- 2 spruzzi angostura bitters
- 25 ml succo di limone
- 121⁄2 ml sciroppo di zucchero
- 1 albume d'uovo
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Procedura
5 min.
1. Passaggio
Aggiungere in uno shaker il whisky, il bitters, il succodi limone e lo sciroppo di zucchero
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2. Passaggio
E un albume d'uovo.
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3. Passaggio
Shakerare a secco, cioè senza ghiaccio e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio. Guarnine con una scorza d'arancia e una ciliegia da cocktail.
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Zucchine in padella con pangrattato e parmigiano
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Frullato di banana senza latte
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