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Whiskey sour

Whiskey sour

Spirito, agrumi e zucchero – i tre grandi originali – si combinano per formare il classico acido, uno dei cocktail più antichi. La categoria comprende il Whiskey Sour, che sazia i bevitori assetati da più di un secolo e mezzo.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 50 ml whisky bourbon Aggiunto a
  • 2 spruzzi angostura bitters Aggiunto a
  • 25 ml succo di limone Aggiunto a
  • 1212 ml sciroppo di zucchero Aggiunto a
  • 1 albume d'uovo Aggiunto a
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Procedura

5 min.
1. Passaggio

Aggiungere in uno shaker il whisky, il bitters, il succodi limone e lo sciroppo di zucchero

Whiskey sour - procedimento 1
2. Passaggio

E un albume d'uovo.

Whiskey sour - procedimento 1
3. Passaggio

Shakerare a secco, cioè senza ghiaccio e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio. Guarnine con una scorza d'arancia e una ciliegia da cocktail.

Whiskey sour - procedimento 1

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