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Fonte: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Braciole tritate dal forno
Le costolette di carne macinata al forno sono uno di quei piatti che mi riescono sempre bene. È uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di delizioso ma non voglio passare tutto il giorno in cucina. Sono perfette per la cena, ma anche per un pranzo veloce, per un panino o per una festa di amici.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g Carne macinata
- 1 pz cipolla grande
- 3 spicchi Aglio
- 1 St Uovo
- 3 cucchiai Pangrattato
- Sale a piacere
- pepe a piacere
- 1 cucchiaio Olio per ungere il piatto
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Iniziamo preparando tutti gli ingredienti. Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. Passaggio
Mescolare la carne macinata, la cipolla e l'aglio tritati, l'uovo e il pangrattato in una grande ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare accuratamente il tutto.
3. Passaggio
Formare delle cotolette con l'impasto preparato. Ricordate che non devono essere troppo spesse in modo da cuocere uniformemente.
4. Passaggio
Ungere una teglia da forno con olio e disporvi le costolette.
5. Passaggio
Cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°C.
6. Passaggio
Servite caldo, preferibilmente con i vostri condimenti preferiti.
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