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Fonte: Pixabay
Come preparare il caffè montato Dalgona
Il caffè montato, noto anche come caffè Dalgona, è una bevanda a base di caffè, zucchero, acqua calda e latte. Questo caffè è diventato una sensazione su Internet grazie al suo processo di preparazione unico e alla sua ipnotica consistenza cremosa e spumosa. In ogni sorso si assaporano i sapori intensi del caffè bilanciati con la dolcezza dello zucchero e la cremosità del latte.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 2 cucchiai Di caffè istantaneo o di caffè espresso in polvere
- 2 cucchiai Di zucchero
- 2 cucchiai di acqua calda
- Latte (da servire)
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Procedura
5 min.
1. Passaggio
Unire il caffè istantaneo, lo zucchero e l'acqua calda in una ciotola.
2. Passaggio
Utilizzando una frusta o un frullatore a mano, montare energicamente la miscela di caffè fino a quando non diventa marrone chiaro, soffice e a picchi rigidi, il che può richiedere circa 2 o 3 minuti.
3. Passaggio
Scaldare il latte e versarlo in un bicchiere. Versare la miscela di caffè schiumata a cucchiaiate sul latte caldo.
4. Passaggio
Con un cucchiaio, distribuire il caffè montato sul latte.
5. Passaggio
Servire il caffè montato con un cucchiaio per mescolare e gustare.
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