Crema al mascarpone

Name: Crema al mascarpone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g panna montata; 30 g Zucchero a velo; 125 g mascarpone; 0.5 tsp vaniglia

15 min

cookinstar

Questa deliziosa crema al mascarpone è facile da preparare e non contiene uova. Una ricetta italiana perfetta, da servire tradizionalmente con il panettone o la colomba, oppure da usare come accompagnamento per le vostre torte e crostate preferite.

15 min

Ingredienti

numero di porzioni

120 g panna montata Aggiunto a
30 g Zucchero a velo Aggiunto a
125 g mascarpone Aggiunto a
¹⁄₂ tsp vaniglia Aggiunto a

Ultimi volantini

Procedura

1. Passaggio

In una ciotola di medie dimensioni sbattere la panna e lo zucchero fino alla comparsa di picchi spessi (molto spessi). In una ciotola media sbattere (con gli stessi sbattitori) il mascarpone e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Aggiungere la panna montata al composto di mascarpone e sbattere con forza fino a ottenere un composto omogeneo. Non mescolare troppo. Utilizzare come guarnizione per torte o frutta fresca. Buon appetito!