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Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

Questa deliziosa crema al mascarpone è facile da preparare e non contiene uova. Una ricetta italiana perfetta, da servire tradizionalmente con il panettone o la colomba, oppure da usare come accompagnamento per le vostre torte e crostate preferite.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 120 g panna montata Aggiunto a
  • 30 g zucchero a velo Aggiunto a
  • 125 g mascarpone Aggiunto a
  • 12 cucchiaio vaniglia Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

In una ciotola di medie dimensioni sbattere la panna e lo zucchero fino alla comparsa di picchi spessi (molto spessi). In una ciotola media sbattere (con gli stessi sbattitori) il mascarpone e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

Crema al mascarpone - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Aggiungere la panna montata al composto di mascarpone e sbattere con forza fino a ottenere un composto omogeneo. Non mescolare troppo. Utilizzare come guarnizione per torte o frutta fresca. Buon appetito!

Crema al mascarpone - procedimento 1

Fonte: Youtube

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