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Crema di mascarpone alle fragole
Questa crema è ideale come dessert dopo cena o come ripieno per i tuoi dolci.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 250 g mascarpone
- 4 cucchiai Zucchero a velo
- 1 baccello di vaniglia
- 200 g fragole
- 1 cucchiaio Succo di limone
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Mescoliamo il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungiamo la vaniglia dal baccello.
2. Passaggio
Laviamo le fragole e le tagliamo a pezzetti. Li mettiamo nel frullatore, aggiungiamo un cucchiaio di succo di limone e frulliamo.
3. Passaggio
Mescoliamo la purea di fragole con il mascarpone.
4. Passaggio
Riempiamo nelle coppe di vetro. Mettiamo nel frigorifero per almeno 30 minuti. Prima di servire, decoriamo con pezzi di fragole.
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La ricetta del Bonroll al forno è uno dei miei piatti preferiti. L'ho preparata per la mia famiglia diverse volte, e ogni volta il successo è assicurato. La morbidezza della carne avvolge tutto il sapore degli ingredienti interni, creando un mix gustoso e irresistibile. Non dimenticate di servirlo con un contorno di patate al forno o insalata mista, l'accostamento è davvero perfetto!
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