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Crostata di nutella
La torta alla nutella è sana, senza zucchero, senza grassi saturi, senza glutine e senza lattosio. Se non ci credete, questa torta è l'esempio migliore.
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 200 g di nocciole tostate
- 100 g Avena
- 30 g di cacao puro
- 100 g datteri
- 60 ml di olio di cocco o 120 g di burro
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO
- 400 g cioccolato 85% cacao
- 350 ml di bevanda vegetale
- 50 g di dátiles
- 100 g di burro di nocciole
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Procedura
30 min
1. Passaggio
Se le date non sono Medjool, è necessario immergerle in acqua calda per almeno 15 minuti prima, quindi scolarle molto bene.
2. Passaggio
Lavorate insieme gli ingredienti della base fino ad ottenere una consistenza sabbiosa, sciolta ma compatta.
3. Passaggio
Per rivestire la base di uno stampo staccabile di 21cm e distribuirlo sulla superficie fino a che non sia liscio e uniforme, si consiglia di utilizzare carta antigrasso. Prenotazione.
4. Passaggio
Per rendere il ripieno, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, fare il burro di nocciole, e pulsare le nocciole fino a diventare burro.
5. Passaggio
Mettete gli ingredienti per il ripieno nel barattolo del frullatore: la bevanda vegetale, i datteri snocciolati, il burro di nocciole e il cioccolato fuso.
6. Passaggio
Frullate tutto finché non è completamente liscio.
7. Passaggio
Versare uniformemente sul fondo della padella. Guarnire con nocciole, burro di nocciole, cioccolato o una spolverata di fiocchi di sale.
8. Passaggio
Riporre in frigo per almeno 6 ore.
9. Passaggio
Tagliatelo e godetevi l'autentico sapore di Nutella pur rimanendo in buona salute.
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