:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/142QKSWAhaMkxRHTk_fe/ad5de4da4f6945d5297b7655c5b621.jpeg "Crostata morbida alla frutta")
Crostata morbida alla frutta
La crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera buona e golosa, prepararla in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla e la crema pasticcera, e il gioco è fatto!
La ricetta si trova in questo articolo
Sana o golosa? Ecco qual è la migliore colazione in assoluto!
Ingredienti
Ingredienti frolla
- 250 g di farina gr burro freddo
- 1 pizzico di sale
- 2 tbs estratto vaniglia
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
Ingredienti crema al limone
- 60 g di farina gr zucchero
- 2 tbs estratto vaniglia
- 2 uovo
- 1 buccia di limone grattugiata
- 500 ml latte
- 200 g fragole fresche
- 2 kiwi
- gocce qb di cioccolato
Ultimi volantini
Procedura
Preparate la pasta frolla. Mettere in una ciotola la farina, il burro, il sale e la vaniglia. Lavorate con le mani velocemente. Aggiungete lo zucchero e l'uovo, lavoratecon le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti
Intanto preparate la crema al limone, mettendo la farina, lo zucchero, la vaniglia e le uova in una ciotola. Lavorate con la frusta per ottenere una crema senza grumi. Versate nella casseruola il latte e eaggiungete la buccia di un limone. Mettete sul fuoco e portate quasi a bollore, versate la crema e mescolate con la frusta.
Lasciate raffreddare bene. Rivestite uno stampo con la carta da forno. Stendete la pasta e trasferite sullo stampo facendo aderire bene i bordi.
Rimuovete l'eccesso con un coltello. Bucherellate la base con la forchetta. Mettete in forno e lasciate cuocere a 180° per 35 minuti. Nel frattempo tagliate le fragole a fettine e anche i kiwi ch serviranno per la decorazione.
Rimuovere la frolla dallo stampo e traferitela su un piatto da portata. Riempite il guscio con la crema e decorate la crostata con le fragole e il kiwi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DBjb2lAL4IOKiyw2koor/1fb68c763aae2a40975cf4e16a48e0.png "Anteprima ricetta Salmone in padella limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/E7G4uDpovBYcKHOaiP9l/6a13093818ccb9d3e840a580d085e8.png "Anteprima ricetta Ricetta Crepes 1 Uovo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6-oCgV5tlbl-7JTcSqL2/38c8497e1bc3de3ab47d287c52a033.jpeg "Anteprima ricetta Frullato di banana senza latte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lODId9iQeXW5EpcQWwQy/b150ff5b765ffd4222787472d5f127.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con le alici fresche e pangrattato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F-6YHWN09JGzmvelATdD/02ade5f02a3ff29b762aae13f70b24.jpeg "Anteprima ricetta Bistecca perfetta scottata al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
