PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pJTDqA1f0_-u37CkTVH9/85b382b249b29e0f08621398441cac.png "Funghi ripieni al forno")
Fonte: youtube
Funghi ripieni al forno
Durante un pomeriggio autunnale, ho deciso di dare un tocco di innovazione a quella che è una ricetta classica della cucina italiana. I funghi ripieni al forno sono un piatto semplice e molto versatile. Persino i bimbi di casa, normalmente non grandi fan dei funghi, adorano questo piatto e chiedono sempre il bis!
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 12 funghi champignon grandi
- 2 Garofani d'aglio
- prezzemolo q.b.
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano reggiano
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.
- 1 mozzarella
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
40 min.
1. Passaggio
Inizia pulendo i funghi con un panno umido, poi stacca delicatamente il gambo. È importante non lavarli sotto l’acqua per non farli inzuppare.
2. Passaggio
Trita finemente i gambi dei funghi, l'aglio e il prezzemolo. In una padella, scalda un filo d’olio e aggiungi il trito preparato. Saltalo per qualche minuto fino a quando non diventa dorato. Questo passaggio sprigionerà i sapori e renderà il ripieno ancora più gustoso.
3. Passaggio
Una volta raffreddato il soffritto, uniscilo al pangrattato, aggiungi il parmigiano, sale e pepe secondo i tuoi gusti. Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Passaggio
Ora procedi con il riempimento dei funghi: prendi un po' di composto con un cucchiaio e riempi ogni cappello di fungo, pressando delicatamente per far aderire bene il ripieno.
5. Passaggio
Disponi i funghi su una teglia precedentemente unta d'olio, poi distribuisci a pezzetti la mozzarella sopra ciascun fungo. In alternativa, puoi grattugiare la mozzarella per una fusione più uniforme.
6. Passaggio
Inforna i funghi a 180° per 20 minuti, o fino a che la superficie non diventa dorata. Se vuoi renderli ancora più croccanti, accendi per gli ultimi minuti la funzione grill del forno.
7. Passaggio
È molto importante servire i funghi ripieni ben caldi, proprio come li preparo sempre io. Questo piatto sarà capace di stupire i tuoi ospiti con la sua semplicità e il suo sapore ricco e avvolgente.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3sRmB5vCzoos4RL0ogxX/101264338b4ef8f9e2b2a0735a8fb8.png "Anteprima ricetta Parmigiana di melanzane al forno")
Parmigiana di melanzane al forno
La parmigiana di melanzane al forno è un delizioso e famoso piatto della cucina italiana. Un'alchimia di sapori che combina le melanzane, la mozzarella, il parmigiano e la salsa di pomodoro. Questo piatto può essere gustato caldo, ma è altrettanto buono anche freddo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JuCIIPOL8lH5G25lrHB4/18dcce98b60cdb947ff7dc2f1a4a40.png "Anteprima ricetta Polpettone di Zucchine")
Polpettone di Zucchine
Il polpettone di zucchine è un secondo piatto delizioso e leggero, perfetto per la stagione primaverile ed estiva. Le zucchine vengono cotte in padella con aglio e prezzemolo, poi amalgamate con formaggio grattugiato, pangrattato, uova e formaggio magro. Il tutto viene cotto in forno per un risultato croccante fuori e morbido dentro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Qm7hsxXiwltDZ6o3hKwq/3d2e3accc8760237a5acc58e9030c5.jpeg "Anteprima ricetta Polpette di melanzane al forno")
Polpette di melanzane al forno
Facili e veloci polpette di melanzane impanate! Segui la mia ricetta :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Sphf9SdDxBwdBd40boGy/91daf4e05ac6b999b04707a07b17e6.jpeg "Anteprima ricetta Lasagne vegetariane di zucca arrostita, spinaci e ricotta")
Lasagne vegetariane di zucca arrostita, spinaci e ricotta
Questo delizioso piatto vegetariano sposa i sapori dolci e salati della zucca e degli spinaci con la ricotta e le tagliatelle per lasagne. Condito con una cremosa salsa al formaggio, questo piatto è il comfort food perfetto per le giornate fredde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/tUmAVBZfgJWS_iUgK0n0/33a50427295e076bde56b49aefcc0b.png "Anteprima ricetta Lasagne di zucca vegetariane e deliziose")
Lasagne di zucca vegetariane e deliziose
Come cuoca di lunga data e amante della buona cucina, nel corso degli anni ho provato e preparato molti piatti deliziosi. Ma queste lasagne alla zucca sono qualcosa di molto speciale. Il sapore caldo e terroso della zucca, insieme al formaggio cremoso e alle spezie ricche, crea una vera sensazione di gusto. Ho preparato questa ricetta molte volte per amici e parenti ed è sempre stata un successo. Ecco perché sono lieta di condividerla con voi ora.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/XJSjKKYPrfM7R5mXxg92/aed75fcdd076ff65eaf85a6b7b268b.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi ripieni alla napoletana")
Carciofi ripieni alla napoletana
Un piatto ricco di sapore e tradizione, i carciofi ripieni alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina partenopea. Saporiti e profumati, sono l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per un evento speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Z3q_SOd2sv5aYecfyXRZ/d34255f7f6cfd2e0ee983710303111.png "Anteprima ricetta Melanzane")
Melanzane
Le melanzane alla parmigiana sono un piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o gli amici. Dall'aspetto rustico e accogliente, si tratta di una ricetta tipica della tradizione culinaria italiana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-IgGb--vfOOp_iJ04O2E/9f064d65dcdc1aadde7890501f9711.png "Anteprima ricetta Parmigiana di Melanzane")
Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane è un piatto originario del Sud Italia, un misto di sapori irresistibili, dove l'asprezza delle melanzane incontrano la dolcezza del pomodoro e il sapore inimitabile del formaggio. Una ricetta che conquista al primo assaggio.
Ricette simili
Parmigiana di melanzane al forno
La parmigiana di melanzane al forno è un delizioso e famoso piatto della cucina italiana. Un'alchimia di sapori che combina le melanzane, la mozzarella, il parmigiano e la salsa di pomodoro. Questo piatto può essere gustato caldo, ma è altrettanto buono anche freddo.
Polpettone di Zucchine
Il polpettone di zucchine è un secondo piatto delizioso e leggero, perfetto per la stagione primaverile ed estiva. Le zucchine vengono cotte in padella con aglio e prezzemolo, poi amalgamate con formaggio grattugiato, pangrattato, uova e formaggio magro. Il tutto viene cotto in forno per un risultato croccante fuori e morbido dentro.
Polpette di melanzane al forno
Facili e veloci polpette di melanzane impanate! Segui la mia ricetta :)
Lasagne vegetariane di zucca arrostita, spinaci e ricotta
Questo delizioso piatto vegetariano sposa i sapori dolci e salati della zucca e degli spinaci con la ricotta e le tagliatelle per lasagne. Condito con una cremosa salsa al formaggio, questo piatto è il comfort food perfetto per le giornate fredde.
Lasagne di zucca vegetariane e deliziose
Come cuoca di lunga data e amante della buona cucina, nel corso degli anni ho provato e preparato molti piatti deliziosi. Ma queste lasagne alla zucca sono qualcosa di molto speciale. Il sapore caldo e terroso della zucca, insieme al formaggio cremoso e alle spezie ricche, crea una vera sensazione di gusto. Ho preparato questa ricetta molte volte per amici e parenti ed è sempre stata un successo. Ecco perché sono lieta di condividerla con voi ora.
Carciofi ripieni alla napoletana
Un piatto ricco di sapore e tradizione, i carciofi ripieni alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina partenopea. Saporiti e profumati, sono l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per un evento speciale.
Melanzane
Le melanzane alla parmigiana sono un piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o gli amici. Dall'aspetto rustico e accogliente, si tratta di una ricetta tipica della tradizione culinaria italiana.
Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane è un piatto originario del Sud Italia, un misto di sapori irresistibili, dove l'asprezza delle melanzane incontrano la dolcezza del pomodoro e il sapore inimitabile del formaggio. Una ricetta che conquista al primo assaggio.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
Sovracosce di pollo in padella
Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4teMTHzQrtNm30-glpyI/d15c46bed4705c66926a320d8911a7.jpeg "Anteprima ricetta Ciambellone con cioccolato delle uova di Pasqua")
Ciambellone con cioccolato delle uova di Pasqua
Una ciambella al cioccolato davvero tanto soffice e senza burro. Leggera, semplice ed adatta per una sana colazione o per merenda. Con lo scopo di riciclare la cioccolata in casa e soprattutto delle Uova di Pasqua.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F-6YHWN09JGzmvelATdD/02ade5f02a3ff29b762aae13f70b24.jpeg "Anteprima ricetta Bistecca perfetta scottata al forno")
Bistecca perfetta scottata al forno
La bistecca scottata al contrario ha una crosta deliziosa e un centro perfettamente cotto di colore rosa-rossastro. La cottura della bistecca in questo modo può richiedere un po' più di tempo, ma ne vale la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uAqJFYQg5yTb6uMWyGUa/7f77effd56751ae9a05b5739886eb1.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta palline di cocco")
Ricetta palline di cocco
Le palline di cocco Raffaello a 3 ingredienti sono dei dolcetti senza cottura e pronti in soli 15 minuti. Una ricetta molto apprezzata dalle famiglie, che potrete realizzare con i vostri bambini.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N0scij6G7LmOtXHrQICj/cd753136829925a735f5cf8e944f0b.png "Anteprima ricetta Arrosto di vitello morbido con sughetto")
Arrosto di vitello morbido con sughetto
L'arrosto di vitello morbido con sughetto è una delle mie ricette preferite, un classico della domenica con la famiglia. La carne tenera e succulenta si scioglie in bocca combinata con il sapore ricco e profondo del sughetto. Vi garantisco che con un po' di pazienza e amore questa ricetta diventerà una delle vostre sempreverdi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ghVFD6eZ-vvtGIVvVS9U/f1a384262f95df77bdb31cf17dea8e.jpeg "Anteprima ricetta Pancakes con farina di mandorle")
Pancakes con farina di mandorle
I pancake alla farina di mandorle non sono solo leggeri e soffici, ma sono ricchi di proteine vegetali, sono naturalmente privi di glutine, a basso contenuto di carboidrati e possono essere preparati in modo paleo, keto e senza latticini!
