PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ODe4OsvnTVpmm7y8-VrO/54685e3df5c92909398a3c490acc1e.png "Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella")
Fonte: youtube
Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella
Il mix di mozzarella filante, succosi pomodori e melanzane cotte al punto giusto rendono questa ricetta un vero e proprio comfort food. Un piatto gustoso e saziante da preparare quando desideri qualcosa di speciale.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 2 melanzane medie
- 2 mozzarelle
- 500 grammi di pomodori
- Sale, q.b.
- Pepe, q.b.
- Olio d'oliva extra vergine, q.b.
- Origano, q.b.
- Basilico, q.b.
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
70 min.
1. Passaggio
Inizia lavando le melanzane, tramite un coltellino rimuovi il picciolo e con un pelapatate la buccia.
2. Passaggio
Taglia le melanzane a fette alte circa mezzo centimetro, mettile in uno scolapasta con del sale e lascia riposare per almeno 30 minuti per eliminare l'acqua di vegetazione.
3. Passaggio
Nel frattempo, inizia a preparare il pomodoro. Lava, asciuga e taglia i pomodori a fette non troppo spesse.
4. Passaggio
Taglia anche la mozzarella a fette.
5. Passaggio
Sciacqua le fette di melanzane, asciugale tamponando con la carta da cucina e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Passaggio
Adagia sui dischi una fetta di pomodoro, una di mozzarella, cospargi di sale, pepe, origano, basilico e un filo d'olio.
7. Passaggio
Ripeti l'operazione finché non terminerai tutti gli ingredienti, sovrapponendo le fette l'una sull'altra.
8. Passaggio
Inforna a 180° per 40 minuti.
9. Passaggio
Una volta pronto, servi le tue melanzane al forno con pomodoro e mozzarella ben calde.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-IgGb--vfOOp_iJ04O2E/9f064d65dcdc1aadde7890501f9711.png "Anteprima ricetta Parmigiana di Melanzane")
Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane è un piatto originario del Sud Italia, un misto di sapori irresistibili, dove l'asprezza delle melanzane incontrano la dolcezza del pomodoro e il sapore inimitabile del formaggio. Una ricetta che conquista al primo assaggio.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3sRmB5vCzoos4RL0ogxX/101264338b4ef8f9e2b2a0735a8fb8.png "Anteprima ricetta Parmigiana di melanzane al forno")
Parmigiana di melanzane al forno
La parmigiana di melanzane al forno è un delizioso e famoso piatto della cucina italiana. Un'alchimia di sapori che combina le melanzane, la mozzarella, il parmigiano e la salsa di pomodoro. Questo piatto può essere gustato caldo, ma è altrettanto buono anche freddo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8PYplpcojsoph4o-i-FW/62b2b8367e32e97d19fd0b9454a2e9.jpeg "Anteprima ricetta Autentica pizza Margherita italiana fatta in casa")
Autentica pizza Margherita italiana fatta in casa
Non c'è niente che mi soddisfi di più che vedere una crosta gommosa ma robusta riempita di salsa di pomodoro brillante e piccante, sormontata da uno strato soddisfacente di mozzarella cremosa e fusa, una spolverata di basilico e un filo d'olio d'oliva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/D12YdEFER1KwStCJht2h/973fa5c8d44d6bb25207f2a13cfa4b.png "Anteprima ricetta Melanzane Parmigiana")
Melanzane Parmigiana
La Melanzane alla Parmigiana è un piatto classico della cucina italiana, originario del sud Italia. Si tratta di un piatto sostanzioso e delizioso, che combina le melanzane fritte con una salsa di pomodoro ricca e un abbondante strato di formaggio e parmigiano, il tutto cotto al forno fino a quando non è dorato e bolle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/dzkhmIz5KnItwYCuNKZl/54753456e360b324a9c61396974620.jpg "Anteprima ricetta Parmigiana")
Parmigiana
La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, una ricetta tradizionale e gustosa che non delude mai. Perfetta da preparare in anticipo, è ancora più buona se fatta riposare per un po' prima di essere gustata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HpD67W9QgikP0fkNFccX/0986b1563345d87722a31e1661cdaf.png "Anteprima ricetta Melanzane gratinate al forno")
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono un delizioso piatto vegetariano da servire come antipasto o contorno. Le melanzane vengono tagliate a fette, grigliate e gratinate con una gustosa salsa di pomodoro e formaggio filante. Un piatto facile da preparare, ma che lascerà tutti a bocca aperta!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NYqQISqIGLT_9e2k1QRb/15a4eda4917832d57cdfdf5aed0bbf.png "Anteprima ricetta Parmigiana di melanzane non fritte")
Parmigiana di melanzane non fritte
Un piatto saporito e leggero, perfetto anche per chi è a dieta: la parmigiana di melanzane non fritte. Gusto e leggerezza in un unico piatto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PAdPpkx-fkGhYgR4Twh9/00b78f8dfe69c584708ff377ac4a3b.png "Anteprima ricetta Parmigiana di zucchine")
Parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine è un piatto tipico dell'Italia meridionale, variante di quello più conosciuto di melanzane. Ricca e saporita, è un'ottima opzione per un pranzo da gustare in famiglia o con gli amici.
Ricette simili
Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane è un piatto originario del Sud Italia, un misto di sapori irresistibili, dove l'asprezza delle melanzane incontrano la dolcezza del pomodoro e il sapore inimitabile del formaggio. Una ricetta che conquista al primo assaggio.
Parmigiana di melanzane al forno
La parmigiana di melanzane al forno è un delizioso e famoso piatto della cucina italiana. Un'alchimia di sapori che combina le melanzane, la mozzarella, il parmigiano e la salsa di pomodoro. Questo piatto può essere gustato caldo, ma è altrettanto buono anche freddo.
Autentica pizza Margherita italiana fatta in casa
Non c'è niente che mi soddisfi di più che vedere una crosta gommosa ma robusta riempita di salsa di pomodoro brillante e piccante, sormontata da uno strato soddisfacente di mozzarella cremosa e fusa, una spolverata di basilico e un filo d'olio d'oliva.
Melanzane Parmigiana
La Melanzane alla Parmigiana è un piatto classico della cucina italiana, originario del sud Italia. Si tratta di un piatto sostanzioso e delizioso, che combina le melanzane fritte con una salsa di pomodoro ricca e un abbondante strato di formaggio e parmigiano, il tutto cotto al forno fino a quando non è dorato e bolle.
Parmigiana
La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, una ricetta tradizionale e gustosa che non delude mai. Perfetta da preparare in anticipo, è ancora più buona se fatta riposare per un po' prima di essere gustata.
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono un delizioso piatto vegetariano da servire come antipasto o contorno. Le melanzane vengono tagliate a fette, grigliate e gratinate con una gustosa salsa di pomodoro e formaggio filante. Un piatto facile da preparare, ma che lascerà tutti a bocca aperta!
Parmigiana di melanzane non fritte
Un piatto saporito e leggero, perfetto anche per chi è a dieta: la parmigiana di melanzane non fritte. Gusto e leggerezza in un unico piatto!
Parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine è un piatto tipico dell'Italia meridionale, variante di quello più conosciuto di melanzane. Ricca e saporita, è un'ottima opzione per un pranzo da gustare in famiglia o con gli amici.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ykHha5TsLKwxH5aFgQCF/fcebce20762396f589a0c7b3f7ca3d.jpeg "Anteprima ricetta Frullato di banana e mela")
Frullato di banana e mela
Il frullato di banana e mela è una bevanda rinfrescante, ideale per l'inizio della giornata o per uno spuntino veloce durante la giornata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/E7G4uDpovBYcKHOaiP9l/6a13093818ccb9d3e840a580d085e8.png "Anteprima ricetta Ricetta Crepes 1 Uovo")
Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3rxFsraLMa-Zyc0Yjtac/5b463aebaba9a06f161251beec4112.png "Anteprima ricetta Mele cotte al microonde")
Mele cotte al microonde
Se come me amate la praticità senza rinunciare alla bontà, apprezzerete sicuramente questa ricetta. Ho preparato le mele cotte al microonde più volte, soprattutto nelle mattine d'inverno quando il freddo si fa sentire e ho bisogno di una colazione calda e nutriente. Questa ricetta risulta anche un'ottima soluzione per chi vuole concedersi un dessert dolce ed equilibrato senza appesantirsi. E' una ricetta semplice e veloce, perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole qualcosa di buono.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Cb9hyrMjI0lXWnXGlGnj/7d2a1198fde758bee72b7651404558.png "Anteprima ricetta Cheesecake al forno")
Cheesecake al forno
Amo preparare la cheesecake al forno per la sua cremosità e il sapore delizioso che mi ricorda le preparazioni della mia nonna. Questa ricetta me l'ha insegnata lei ed è un dolce che non manca mai durante le nostre feste di famiglia. L'equilibrio tra la base di biscotti e il ripieno di formaggio è semplicemente perfetto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0FVy1EhQ14KF09L5No_k/778e131c1f5cf20d6b87186c6d9c0f.png "Anteprima ricetta Cannelloni di carne ricetta della nonna")
Cannelloni di carne ricetta della nonna
Adoro questa ricetta dei cannelloni di carne alla maniera della nonna. L'ho preparata tante volte per la mia famiglia durante le festività. Il profumo di questa pietanza che si diffonde in casa riporta dolci ricordi d'infanzia. I cannelloni sono un piatto ricco e saziante, perfetto da servire come secondo, ma anche come piatto unico.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
