PUBBLICITÀ

Pasta fatta in casa

45 min

Una ricetta di pasta semplice e deliziosa. Sulle uova fatte in casa, il colore è più bello e gustoso.

45 min

Ingredienti

numero di porzioni
7
  • 3 bicchieri Farina di grano Aggiunto a
  • 5 pezzi. uova di gallina Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

1. Passaggio

Setacciare la farina e il sale sul piano di lavoro per fare una diapositiva.

2. Passaggio

Unire 4 uova e un tuorlo in una ciotola (sbattere un po'). Fare una depressione in una collina con la farina e versare delicatamente le uova in esso.

3. Passaggio

Iniziare a impastare lentamente. Versare la farina nelle uova, raccogliendole dai lati del vetrino.

4. Passaggio

Quando le uova e la farina sono unite, iniziare a impastare l'impasto più attivamente (premendolo sul piano di lavoro). Impastare l'impasto richiederà circa 10 minuti. Per voi stessi, sarete in grado di vedere come l'impasto diventa liscio, omogeneo ed elastico.

5. Passaggio

Spolverare l'impasto con la Farina, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per 30 minuti (se lo stendete subito, il risultato sarà molto più difficile).

6. Passaggio

Sarà più facile se si dispone di una macchina per pasta. Il piano di lavoro deve essere spolverato con farina. Dividere l'impasto in quattro metà uguali. È anche possibile utilizzare Flourflour per spolverare il mattarello. Iniziare a rotolare con un mattarello lontano da voi, girando lo strato risultante per tutto il tempo. Rotolare fino a quando lo strato è sottile, come uno strudel. E si può tagliare la pasta in qualsiasi forma che ti piace. Quindi cospargere la pasta con abbondante farina di farina. La pasta deve asciugare. Ho cucinato subito e ho messo l'ostolna su un vassoio (non dimenticare di cospargere la pasta con farina). Puoi conservarla per una settimana.

7. Passaggio

Cuocere per circa 10 minuti. Quando hanno cucinato con un Setra, diverse figure sono state fatte dall'impasto con i tagliabiscotti.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Panini al latte
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Panini al latte

Ricetta del soffice pane al latte giapponese. Questi panini sono molto soffici, morbidi e gommosi. Se seguite attentamente la ricetta, non rimarrete delusi.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Lasagna napoletana
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Lasagna napoletana

La lasagna napoletana è un piatto al forno ricco e succulento, tipico del pranzo domenicale della tradizione napoletana!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Gnocchi alla romana
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Gnocchi alla romana

Ricetta povera ma ricca di sapori; sono gli gnocchi alla romana. Si tratta di un piatto tipico della tradizione culinaria della capitale italiana.
Granny23
Granny23
Anteprima ricetta Lasagne al pesto veloci e buonissime!
Ricetta di un utente premium

Lasagne al pesto veloci e buonissime!

Segui la mia ricetta delle lasagne al pesto per una cena semplice, ma gustosa! Puoi fare sia le lasagne al pesto classico che le lasagne al pesto di pistacchio, altrettanto semplice! Ecco come preparare le lasagne al pesto veloci e facilissime.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ziti
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ziti

Pasta al Forno significa pasta cotta al forno e può essere qualsiasi tipo di pasta. Di solito viene preparata con formaggio e salsa di pomodoro. Rigatoni e penne sono scelte popolari, ma oggi ho scelto gli ziti.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Panini napoletani
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Panini napoletani

Ecco i panini napoletani, la ricetta tradizionale di Napoli.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Buns burger
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Buns burger

Avete presente quei panini per hamburger di lusso che si trovano nei "burger bar" di lusso? Il tipo di panino per hamburger con la brioche... Questo è quel tipo di panino, ma migliore e davvero facile da preparare.

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Panini al latte
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Panini al latte

Ricetta del soffice pane al latte giapponese. Questi panini sono molto soffici, morbidi e gommosi. Se seguite attentamente la ricetta, non rimarrete delusi.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Lasagna napoletana
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Lasagna napoletana

La lasagna napoletana è un piatto al forno ricco e succulento, tipico del pranzo domenicale della tradizione napoletana!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Gnocchi alla romana
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Gnocchi alla romana

Ricetta povera ma ricca di sapori; sono gli gnocchi alla romana. Si tratta di un piatto tipico della tradizione culinaria della capitale italiana.
Granny23
Granny23
Anteprima ricetta Lasagne al pesto veloci e buonissime!
Ricetta di un utente premium

Lasagne al pesto veloci e buonissime!

Segui la mia ricetta delle lasagne al pesto per una cena semplice, ma gustosa! Puoi fare sia le lasagne al pesto classico che le lasagne al pesto di pistacchio, altrettanto semplice! Ecco come preparare le lasagne al pesto veloci e facilissime.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ziti
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Ziti

Pasta al Forno significa pasta cotta al forno e può essere qualsiasi tipo di pasta. Di solito viene preparata con formaggio e salsa di pomodoro. Rigatoni e penne sono scelte popolari, ma oggi ho scelto gli ziti.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Panini napoletani
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Panini napoletani

Ecco i panini napoletani, la ricetta tradizionale di Napoli.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Buns burger
Videoricetta
Ricetta di un utente premium
Videoricetta

Buns burger

Avete presente quei panini per hamburger di lusso che si trovano nei "burger bar" di lusso? Il tipo di panino per hamburger con la brioche... Questo è quel tipo di panino, ma migliore e davvero facile da preparare.

Categorie principali