Poke Hawaiano

50 min
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Poke - un piatto hawaiano che negli ultimi anni è diventato sempre più popolare in tutto il mondo. Tradizionalmente questo piatto consiste unicamente in tonno o polpo marinato su un letto di riso caldo, ma negli ultimi 10 anni è stato ripreso e adattato.

50 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • Tonno Fresco Aggiunto a
  • 2 tbsp salsa di soia Aggiunto a
  • 1 tbsp olio di sesamo Aggiunto a
  • 1 cipolla Aggiunto a
  • 2 cipolle verdi Aggiunto a
  • 1 tsp zenzero Aggiunto a
  • 1 tbsp noci di macadamia Aggiunto a
  • 1 tsp sale marino Aggiunto a
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Procedura

Mettere l'ahi a cubetti in una ciotola. Aggiungere la salsa di soia e l'olio di sesamo. Mescolare delicatamente con un cucchiaio. Aggiungere la cipolla dolce, la cipolla verde e gli altri ingredienti (se utilizzati). Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere in frigo per 5 minuti per far combinare tutti i sapori. Mangiare e gustare con riso caldo!

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