Come si mangia l'avocado in tanti modi diversi

• ✅Tutte le proprietà dell'avocado
• 🔪Come pulire l’avocado
• 🥑L'avocado si mangia crudo o cotto?
• 👩‍🍳Come si mangia l’avocado cotto
• 🥑Come si mangia l’avocado crudo
• 🍰Come usare l’avocato nei dolci
• ☕Come si mangia l'avocado a colazione
• 🥗Come si mangia l'avocado in insalata
• 📖Come si mangia l'avocado ricette

Se ultimamente, vedendo sempre più foto di piatti a base di avocado sul tuo feed d'Instagram hai iniziato a chiederti come si mangia l’avocado, sappi che oggi cercheremo di toglierti ogni dubbio.

Che l’avocado sia uno degli ingredienti principali nei pokè, nei brunch e nelle colazioni di tanti ristoranti è un fatto di cui dobbiamo prendere nota, ma il frutto viene gustato con piacere non solo per seguire un trend ma per le sue proprietà nutritive e il suo sapore delicato.

L’avocado, infatti, frutto energetico ma privo di glutine, lattosio e colesterolo è un alimento che può essere inserito in quasi ogni tipo di alimentazione.

In questo articolo, quindi, ti daremo tante informazioni per aiutarti a capire come mangiare l’avocado per replicare i piatti del ristorante anche a casa!

Tutte le proprietà nutrizionali dell'avocado

Come ti abbiamo già anticipato, l'avocado è un alimento molto sano, ed è per questo motivo che può essere inserito in tutti i tipi di dieta!

Ma quali sono i benefici dell'avocado in pratica?

• è ricco di componenti antiossidanti;
• contiene il betasitosterolo, un elemento importante perché aiuta a ridurre i livelli di colesterolo;
• è ricco di minerali come potassio, calcio e magnesio;
• contiene tante vitamine.

Come pulire l’avocado

Prima di capire come mangiare l’avocado devi imparare a pulirlo nel modo giusto, farlo non è difficile ma l’operazione richiede qualche passaggio non troppo intuitivo.

Dopo aver comprato un avocado maturo con una buccia di colore marroncino, lavalo con cura sotto l’acqua corrente, soltanto dopo potrai procedere con la pulizia vera e propria.

Per pulire l’avocado taglialo a metà lungo la sua lunghezza stando molto attento al nocciolo centrale che dovrai togliere in un secondo momento.

Dopo che avrai separato le due metà avrai affrontato la parte più difficile, non ti resta che eliminare il nocciolo e separare la polpa dalla buccia con l’aiuto di un cucchiaio.

L'avocado si mangia crudo o cotto?

Mettiamo le mani avanti: l’avocado può essere consumato sia cotto che crudo, ma è bene che tu sappia sin da subito che, se cucinato, l’avocado diventa leggermente amaro e perde una parte dei suoi elementi nutritivi.

Per questo motivo possiamo dirti che, per molti, l’avocado è più gustoso se mangiato crudo, magari sotto forma di guacamole, di frullato o con una semplice spruzzata di limone.

Questo però non significa che non esistano modi per mangiare l’avocado cotto, anzi, siamo pronti a darti qualche idea.

Come mangiare l’avocado cotto

Ti abbiamo detto poco fa che, anche se non è comune, puoi consumare l’avocado anche cotto.

Se cucinato nel modo giusto, infatti, a differenza di quanto si crede, l’avocado può dare vita a piatti semplici ma creativi e pieni di gusto.

Se vuoi sperimentare ecco alcune idee di ricette a base di avocado cotto:

• avocado alla griglia
• avocado ripieno al forno con speck
• avocado ripieno con uova.

Come si mangia l’avocado crudo

Ecco, siamo arrivati alla parte clou del nostro articolo, quella in cui ti spiegheremo come mangiare l’avocado crudo.

Se sei un’amante della semplicità puoi mangiarlo al naturale o con una semplice spruzzata di olio e di limone, ma ti suggeriamo di lasciarti andare alla creatività e provare tante altre soluzioni interessanti!

L’avocado crudo infatti ha la caratteristica di abbinarsi bene sia ai sapori più dolci che a quelli salati, quindi puoi inserirlo tranquillamente sia all’interno di una colazione che in un dolce.

Se l’abbinamento dolce ti stuzzica ma non hai intenzione di cucinare un dolce puoi provare a mangiare l’avocado crudo accompagnandolo a un po’ di miele e a un pizzico di cannella,

Se non sei pronto a osare tanto puoi tranquillamente mangiare il tuo avocado crudo all’interno di una macedonia,  spalmato su un toast, accompagnato a un aperitivo o frullato.

Come usare l’avocato nei dolci

Non tutti sanno che la polpa dell’avocado per la sua consistenza viene spesso utilizzata in sostituzione di burro o creme nelle ricette di dolci vegani.

Questa, forse può sembrare una soluzione un po’ particolare, ma una volta sperimentata non si può più tornare indietro.

Non ci credi?

Prova tu stesso con queste ricette con avocado dolci:

• ciambella alla noce di cocco e avocado
• crêpes con avocado
• cheesekacke all’avocado
• gelato all'avocado

Come si mangia l'avocado a colazione

La colazione è il pasto della giornata più importante e l’avocado è un ingrediente che grazie al suo grande apporto energetico può dare davvero una svolta alla tua mattina.

Ma come mangiare l’avocado a colazione?

Beh, anche in questo caso ci sono tantissime idee da mettere in pratica, come per esempio quella di preparare un gustosissimo avocado toast uno dei piatti maggiormente inseriti nei menù dei ristoranti non solo per la colazione ma anche per il brunch.

Se però sei stanco di mangiare l’avocado a colazione sempre nello stesso modo, oltre ai dolci di cui abbiamo parlato prima, abbiamo in mente qualche idea da consigliarti.

Per rendere indimenticabile la tua mattinata puoi provare a preparare:

• Smoothie a base di avocado e banana
• crema di avocado mandorle e miele
• toast con avocado e fragole

Come si mangia l'avocado in insalata

L’avocado, proprio perché è un ingrediente molto energico, può essere accompagnato anche con delle insalate leggere, fresche e colorate, anzi, possiamo dire che questo è uno dei modi migliori per mangiare l’avocado.

In questo caso l’unica cosa che dovete fare per dare vita a un’insalata saporita è semplicemente seguire il vostro gusto: l’avocado può essere mangiato con qualsiasi cosa.

Per evitare di rimanere senza energie ricorda che quando prepari la tua insalata con avocado è quella di creare un piatto completo.

Oltre all’insalata che preferisci e all’avocado aggiungi quindi altri ingredienti come per esempio i crostini di pane, il salmone, i semi di quinoa, dando sempre libero sfogo alla tua creatività.

Come si mangia l’avocado: tutte le ricette

Ti abbiamo detto poco fa che, anche se non è comune, puoi consumare l’avocado anche cotto.

Se cucinato nel modo giusto, infatti, a differenza di quanto si crede, l’avocado può dare vita a piatti semplici ma creativi e pieni di gusto.

Se vuoi sperimentare ecco alcune idee di ricette a base di avocado cotto:

• avocado toast
• guacamole
• gunkan
• pasta fresca con pesto
• tacos messicani
• pasta estiva
• cous cous freddo
• Poke salmone
• poke hawaiano
• Zuppa con avocado
• hamburger salmone e avocado