Guacamole messicano facile e veloce

10 min
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Un delizioso guacamole messicano con pochi ingredienti, facile e veloce. Tempo di preparazione: 10 minuti.

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Ingredienti

numero di porzioni
3
  • 2 avocado maturi Aggiunto a
  • 14 tazza di di cipolla rossa tritata finemente Aggiunto a
  • coriandolo fresco Aggiunto a
  • sale marino Aggiunto a
  • 2 spicchi di lime Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Tritate finemente la cipolla rossa, prestando attenzione a non lasciare pezzi grossi, e aggiungetela alla vostra terrina.

2. Passaggio

Quindi prendete i due avocado maturi e tagliateli in senso longitudinale, ma non buttate i noccioli, perché vi serviranno più tardi.

3. Passaggio

Rimuovete quindi le bucce degli avocado e mischiateli nella terrina, insieme alla cipolla tritata, usando una forchetta, fino a formare una pappetta.

4. Passaggio

Dopodiché tagliate a metà il pomodoro e rimuovete i semini, per evitare che il guacamole diventi acquoso. Tagliate un mezzo pomodoro a pezzetti e tritate il coriandolo molto finemente, fino ad ottenere un quarto di tazza di coriandolo tritato.

5. Passaggio

Aggiungete quindi il pomodoro a pezzetti e il coriandolo tritato alla terrina, insieme al sale marino e al succo di lime.

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