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Fonte: mangolovemom from Canva
Salsa di pomodoro con panna
La classica salsa di pomodoro con l'aggiunta di panna per un sapore migliore e una consistenza cremosa. Ideale per la pasta o come condimento per la carne.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 al pezzo La cipolla
- 2 al pezzo spicchi d'aglio
- 400 g Pomodori in scatola
- 200 ml panna da cucina
- 1 al pezzo Baccello di peperoncino rosso (facoltativo)
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Scaldate l'olio in una padella e aggiungete la cipolla e l'aglio tritati, soffriggeteli fino a quando non si ammorbidiscono e assumono un colore dorato.
2. Passaggio
Aggiungi i pomodori in scatola e un peperoncino rosso, se lo stai usando. Mescola e lascia cuocere per 10 minuti.
3. Passaggio
Dopo 10 minuti aggiungi sale, zucchero e spezie. Mescola e poi aggiungi la panna da cucina.
4. Passaggio
Lascia la salsa cuocere per altri 10-15 minuti o fino a quando non ottieni la consistenza desiderata.
5. Passaggio
La salsa è pronta e può essere servita con la tua pasta preferita o con la carne. Buon appetito!
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La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
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Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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