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Fonte: FB: Varenie je radosť
Spiedini di maiale
Gli spiedini di maiale succosi e deliziosi sono una specialità irresistibile che ogni amante della griglia adorerà. Questa ricetta per gli spiedini di maiale è semplice e non impegnativa.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Marinata
- 3 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Salsa di soia
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaino sale marino
Chiodi
- 800 g maiale
- 2 pezzi paprika
- 2 pezzi La cipolla
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Per iniziare, prepariamo la marinata. In una ciotola mettiamo l'aglio schiacciato, la salsa di soia, l'olio d'oliva, il pepe nero macinato e il sale. Mescoliamo bene tutto.
2. Passaggio
Tagliamo la carne di maiale e la mettiamo in marinata. Lasciamo la carne in marinata per almeno 30 minuti, ma idealmente per tutta la notte.
3. Passaggio
Prepariamo la verdura. Tagliamo il peperone e la cipolla in pezzi, che sono circa della stessa dimensione dei cubetti di carne.
4. Passaggio
Alterniamo la carne su spiedini con peperoni e cipolle.
5. Passaggio
Cuocere gli spiedini su una griglia a calore medio da ogni lato per circa 5-7 minuti, fino a quando la carne è cotta a proprio gusto.
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